第二十九章 酿酒技术的发展[第2页/共2页]

周焕点头，欣然同意了。

“店主也晓得酿酒？”宁大富摸干脆地问了一句。

第二个阶段是完整发酵，也就是现在乡间另有人喜好喝的老米酒，已经去除了酒糟，度数大抵在8~13度。比如宁大富酿的那缸米酒明显是已经重视到了发酵的题目，不过因为酿酒技术生长的范围性，还没有去除酒糟，以是比起别人酿制的米酒固然有一点点的分歧，可总偿还是处于第一阶段。

“如许吧，让一部分人窜改方向，开端收买谷类！”米酒差未几已经够了，那接下来便是收买谷类，为以后制作黄酒等其他酒类做筹办了。

“这些酒都要重新蒸煮！”

“这么多？！”

周易忽地开口，让一旁直点头的宁大富和咀嚼得正欢的宁倩倩同时转头看向了他。

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宁大富微微一怔，不晓得自家这店主又在想些甚么。

统统为了时候，等将张家的事情措置了，周易会别的找时候将白酒蒸馏出来，毕竟是酒之大成者，不能缺了。

周焕不解，反倒是宁大富拍了拍他的肩膀，仿佛晓得了甚么：“就老夫去吧！等会儿你但是有大用处呢！”

在周易的指导下，米酒的提纯也进入了正式阶段，全部厨房都烟雾环绕的，渐渐地一阵酒香从缸里传来。

周焕点了点头，便带着已经卸车的调集，公布了新的任务。干活的男人们都没甚么贰言，对他们来讲，收甚么东西都一样，只要最后给钱就行了。

周易转头看了一眼，淡淡道：“你那里都不要去，明天就呆在这里！”

宁大富闻着这股以往从未闻到的酒香，忽而一阵脸红，就上午还拍着胸脯与周易包管本身的酿酒术是镇上数一数二的，成果本身店主的酿酒技术远超越本身，真是被活生生地打脸了。

当代庖动听民的热忱远远超乎了周易的料想，不过转头想想，一个村庄就那么多的米酒，你不去收天然有别的步队去收，因为这类合作认识，以是收买米酒几近划一因而抢米酒，大伙的热忱能不高涨吗？！