第215章 想上一想（三更）[第1页/共2页]

“如若不然呢？”方怀仁今儿个听到沈香苗说了这么好久的话时，脑袋早已被塞得满满登登，这会儿是真的想不出来另有别的体例。

方怀仁这个时候顿时恍然大悟，猛地拍了一下脑门，道：“瞧我这脑筋，还银子变大下崽甚么的，光让沈女人看笑话了。沈女人这体例实在说白了还是是饭钱让利贬价，只不过体例分歧。”

听到如许的话，沈香苗忍了好久才勉强让自个儿没有笑出声来，但看到方怀仁那张一本端庄，却又一筹莫展的神采时，实在没忍住便“扑哧”笑出声来，好久才直了腰，仰了脸道：“方掌柜所想的生钱，便是这般生的么？”

“恰是如此，只不过这与直接贬价来比，一是体例别致，更轻易让人感兴趣，其二是这放出去的钱便不能再取走，必须得花完才成，如许一来的话，凡是要宴客用饭，客人起首想到的处所天然是月满楼，一是感觉不必花现钱不感觉心疼，其二呢怕酒楼俄然认账或者关门，也想将预存的钱快些花完，如许感觉内心放心些。如此，便将客人紧紧绑在了月满楼里头，再也去不得旁的处所。”沈香苗缓声说道。

方怀仁不由得在心底里生出一阵阵的感慨来。

“那我便给方掌柜打个比方吧。”沈香苗揉了揉笑的有些酸痛的两腮，笑道：“假定有人拿了十两银子交到月满楼里头，月满楼收的是这十两银子，但是帐上却要记上十三两的银子，也就是说，凡是交十两银子的，便能够在月满楼吃上代价十三两的饭，并且没有限定，实际吃多少，便在帐上划掉多少，帐上的钱花完为止。”

沈香苗倒是淡淡的笑了笑：“但是，如果钱放出去，能生钱呢？”

学做菜对于厨子来讲并驳诘事，但要想学沈香苗的菜，特别是还要学到精华味道怕是并不简朴，特别此时德顺楼已经开端贬价出招，月满楼需得快速做出回应才成。

张春山现在虽说是月满楼的掌勺大厨，当初来月满楼做吴大勺的学徒时便立过了字据，包管不能到其他酒楼做活，而现现在要学沈香苗的做菜方剂，那他便是几近把握了月满楼的命门。

“这……怕是不当。”方怀仁摇了点头：“酒楼毕竟不比钱庄，即便我方家与这月满楼在净水镇上多年，可在旁人眼里，这银钱放在自个儿身上或者家里头才是最保险的，决然不会冒了险放到月满楼里头来的。”

“沈女人这话时甚么意义？”方怀仁更加不解了：“这银钱又不是活物，放多久还是那么多，既不会长大也不会下崽，如何生钱？”

“这体例，怕是行不通。”方怀仁再次说了如许一句话。

方怀仁正筹算取了纸笔来去找张春山，忽的想起方才沈香苗特地给他腾了时候出来，怕是这沈香苗早就猜到他要去做这等事情了，以是才用心说自个儿要想一想如何来教。

听沈香苗这么一说，方怀仁便呵呵笑了起来：“沈女人这话就谈笑了，你的本领现在月满楼高低都是晓得的，张春山那小子不晓得对沈女人有多佩服，巴不得想着跟你学做菜呢，岂有不肯的事理？怕是我和他一说这个事儿，他恐怕要欢畅地跳起来，把我这屋顶给顶个大洞穴那。”

“方掌柜，这些体例你细心想想便好，如果有不解之处，随时能够来问我，只是为今之计，还是要从速将那几道菜先交于张大哥来学上一学。”沈香苗提示道。

“话既是说到了这个份上，那再多说上一些到是也无妨了。”沈香苗轻笑，接着说道：“方掌柜无妨专门做一个册子，今后谁在月满楼用饭花了多少钱，便在那册子上记下，花消的钱达到何种层次，便能够获得呼应的东西，比方酒水、小菜等，每年再从中拔取花消最大的几小我，到年跟前时，命人敲锣打鼓的送些东西畴昔，定然会成为家喻户晓的嘉话。收东西的人天然也感受非常有面子，如此便还是对峙在月满楼用饭，也许还会拉了亲戚朋友一起来。那月满楼不必方掌柜出面，也有人将月满楼的名头鼓吹到大街冷巷子里去，保准在全部净水镇与周边的十村八店，再没有不晓得月满楼的人了。”