第二十二章 剥皮的技术[第2页/共2页]

第二十二章 剥皮的技术

“小嫂子你们等会儿，等这小子跟掌柜的说了再支钱，我要去后厨忙了。”张大厨说着就筹办走，但是被顾春竹给叫住了。

“七百六十三文钱！”小伴计拿着算策画了好久，算出来额头都冒汗了。顾春竹早就默算出来了只是也没有催他，看账目分歧也就就对劲了。

张大厨摆了摆手，皱眉道：“这么点大的兔子能做啥菜？”

她和桂嫂聊了半天两小我都熟了，晓得桂嫂家里孩子多她早早的就在喜迎楼干活补助生存了，实在年纪不大但是看着显老，都是糊口苦出来的。

那边苏望勤已经杀好了兔子，兔子大力的弹着后腿挣扎了一会儿就断气了。

顾春竹笑眯眯的问着，买卖成不成还要看他给价。

“你们本身剐吧，别把兔肉弄坏了就行，我们这后厨忙得很。”张大厨也没欢畅或不欢畅的，是真的忙，就走开了。

桂嫂看着苏望勤啧啧奖饰道：“春竹，你家的之前是干甚么的如何剥皮这么快，我们的帮厨里的小伴计都要倒腾半天呢！”

她们说话的工夫，两只兔子的皮就被剥了下来，连肚子都没有被弄破，肥硕的兔子粉肉上还挂着一条条黄色的肥膘。

她持续娓娓道来：“除了小老鼠的崽子，另有那种孵了一半的凤凰蛋内里的小鸡还带着血的，除了这些另有烤乳猪啊，有钱的大老板能够就喜好吃这些幼小的植物，他们不讲究吃几口肉，就图一个补字！”

“看着小嫂子是个利落人，我就给你和猎户一样的代价。”张大厨揣摩了一下才调脆的说道：“锦鸡二十五文一斤，兔子三十文一斤，獾就算四十文一斤吧，这半桶河虾算二十文吧。”

张大厨的脑袋跟着顾春竹的话一点一点的，确切是如许。

顾春竹伸手捧着放在怀里装好，笑得眉不见言的，嘴上讨喜的说着，“必定是张大厨帮手说了好话，感谢您了，下次猎了好东西还送来，代价您看着给。”

他左手拎着兔耳朵，右手拿着刀一下子就给兔子剥皮了，刀法的确是“嗖嗖”的，皮和肉就顺利的分开了，像是给玉米剥壳一样简朴。

“等劣等下。”桂嫂仓猝喊道，说着她就去后厨里拿了一口碗内里装了净水还洒了一点盐，放在苏望勤边上，“血放这内里，我带归去给孩子们加个菜。”

“张大厨不美意义我能问问你这兔子毛能剐下来给我们吗？夏季给孩子缝个皮坎肩甚么的。”顾春竹开口说这话，脸上挺不美意义的。