第84章 四季宴[第1页/共3页]
把此中一半捞起,交给传菜员,剩下的小半,天然但是成了厨房当中统统人的嘉奖。
除了几道众所周知的硬菜以外,齐飞挑选的汤羹,却有些奥秘和特别。但是此次也没有尝试那种向来没有学过的开水白菜,反而是决定了一道叫做文思豆腐的汤羹。
一场视觉和味觉上的盛宴,就在这个厨房的一角展开。齐飞身后的李荣书看的是如痴如醉,更是不竭的在空中比划起来,仿佛在寻觅着本身芳华的模样。而此时厨房当中固然热火朝天,但是别的厨师略微余暇之余,老是会瞄一眼齐飞。
齐飞挑选这道汤羹的目标,就是仰仗着本身强大的精力力,另有节制强大的身材,去完成本身并不熟谙的刀工。
行动行云流水,更是有了几分根本拳法的奥妙之处,固然对食材的措置上略显粗糙,但是强大的节制力已经代替了统统的缺点。
而文思豆腐,则用千丝万缕的红色豆腐丝,飘零在浓烈的高汤当中,仿佛是夏季最好的解释。
这下子,李荣书瞪大眼睛,见多识广的他如何会不明白面前产生的事情。这第二声脆响,较着是暗劲勃发的声音。此时他已经完整震惊。不管如何都没有想到,齐飞竟然也是一个国术妙手。
文思豆腐是一道有着悠长汗青的JS扬州地区汉族传统名菜,属于淮扬菜、苏菜系。它选料极严,刀工邃密,软嫩清醇,入口即化的特性。这是一道汤,但是更多的倒是刀工极致的代表作。
李星晴实在这类惊骇之人,眼睛当中不竭的有一道道流光闪过,明显已经把本身的超才气运转起来,天下的统统开端变得迟缓起来。
此时的李荣书,只能捂着本身的脸,摇着脑袋,不竭的说道:“唉,我输的不冤啊。行了,小伙子。明天这桌菜,我就在中间看着你弄好了。”说完,竟然解开了本身的厨师服,内里竟然还穿戴一整套的西装。
时候渐渐的畴昔,坐在包厢当中等候的几人此时啃着凤爪,翘首而待。
陈太安俄然神采凝固,他千万没想到面前的少女竟然一下子勃然大怒,又有些无言以对,只无能笑,夹起鸡爪,筹办递给李星晴。
齐沐羽渐渐的啃着鸡爪,面庞却红红的,明显李星晴老是拿着这话题打趣,害臊的说:“星晴,别闹了,我都跟你说了,这是曲解。我跟哥哥没甚么的,你想多了。”说完整个脑袋压的更低。
说完,几个传菜员把三菜一汤放在了桌面之上。
本来此时出去的就是齐飞,而身后更是跟着几个传菜员,每小我手上都端着巨大的盘子。
笑了一下,齐飞已经回到了本身的位置上,轻巧的舀出了全数的凤爪。黑褐色的表面,感染着醇厚的汤汁,显得格外甘旨,就连齐飞都忍不住想要尝试一下。
陈太安汗颜,没想到本身暗劲已成,还是还不能轻松克服面前这个娇小的少女。孩提期间的不甘有一次的澎湃而出,竟然增加了几分当真的趋势。
稍稍跟四周几人说了然本身的设法,帮工们刹时活络起来,开端配上了大量需求的质料。
这下子,李星晴的气愤达到了顶点,一拍桌子,指着陈太安大呼起来:“你干吗!讨厌鬼。”
此时在场吃相最为文雅的就是陈太安了,固然行动美妙,但是这速率却完整不慢,跟着筷子不竭的在桌面之上挥动,一个个鸡爪不竭的放入嘴中,瞬息之间,一些软酥的骨骼已经吐出,而这时候又一个极新的鸡爪已经送到嘴里。
齐飞不再管锅中的凤爪,反而来到李荣书的身边,俄然朝着氛围,挥动了一拳,在氛围中留下了两道脆响。
并且这凤爪,稍稍冰冷以后味道更加完美。因为汤汁内含有大量的胶原蛋白,稍稍一凝固就显得超等Q弹,更是为鸡爪增加了几分层次感。
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