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退休厨师重回90年代的摆烂人生
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第66章 咋这么高冷呢[第1页/共4页]

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“薛总厨,薛总厨,主顾想见下你,另有就是这两个新菜咋订价?”李姐仓猝的跑过来叫道。

“这么晚了,他们还要加菜?加几个?我看看要不要把我徒弟喊返来,我怕我做了他们嫌弃。”杨坤有点难堪的道。

锅中下油后再插手猪油,炒香大蒜与姜丝,插手杨坤找出来的店里秘制的高汤和刚切的厚片萝卜打底,张若飞尝过味后,点头表示承认,水开插手刚切好的卤肉牛跟牛杂,持续煮开,起锅时插手芹菜末、香菜末、韭菜段,再加盐、鸡精、味精调味,最后锅子盛出。

“不可我要留点等会下饭,太下饭了,吃一口想吃第二口。”杨坤笑道。

“我不要了,你捞,你们还要不?”张若飞也问了下边上这两人。

“有的,吃碗面嘛!早晨用饭不好消化,你们感觉呢?”李姐问他们三人。

张若飞迷惑着也没作声,本身还是放心的待几天吧,渐渐打仗。

“你们渐渐吃,我们就不打搅了,有需求直接号召哈。”张若飞说完忙拉着杨坤出了包间。

张若飞想了想说道:

“你叫李丽呀?早晨就一小我值班呀?”张若飞问道。

“我拌了三个凉菜其他都是张若飞炒的,阿谁王总还见了我们两个,让我们陪着喝了一杯酒呢!”杨坤持续道。

“小张,新菜咋订价?”李姐俄然问了句。

薛总厨用思疑的眼神看着两人,要不是他这门徒跟着有段时候,他都要思疑他门徒扯谎话了。

然后李丽没作声。

“嗯明白了,我写边上记个账。”李姐笑了声道。

“没!我们很对劲,味道好!喊你过来一是想见下你,而是想跟你喝一杯,只是没想到你这么年青,来两个小伙子,喝一杯!”王总倒了两杯酒给张若飞跟杨坤。

“小张,这个点去喊薛总厨要挨骂哦!我不想去。”杨坤说道。

土豆丝里装点着些许青红相间的辣椒丝儿,煞是都雅!这些色采素净的辣椒与金黄色的土豆丝相互映托,让人一看就忍不住食欲大动、垂涎欲滴!

“先都拿出来,先把莴笋削了,切薄片,拌个凉白肉,拌个凉粉,西红柿也烫皮后用白糖拌了,喝酒嘛!凉菜多点。把阿谁萝卜也切成厚片,我来弄个跷脚牛肉,弄个锅子端出去,小火慢煮着,锅子有的吧,我看中午有客人点的豆腐就是煮起的。”张若飞问道,边说边把鸡剁成小块,锅里烧着开水,等水开了再把划好口的西红柿丢出来。

“你们饿没?想吃点啥?加班有员工餐的哈?”张若飞笑着问道。

杨坤忙把明天上的菜报了一遍,又来句:“你如果不可你去问李姐跟李丽,明天前面是她们两个值班,李姐还问张若飞收多少钱合适呢!”

仔姜鸡好了后,张若飞持续炒了回锅肉,这个快,几分钟搞定。然后就开端调汤筹办做翘脚牛肉。

“嗯明白了,你跟李姐说,有人做的让主顾等一会会,顿时上菜。”张若飞笑道。

“嘿!杨坤,那几个也是我们饭店的嘛?”张若飞逮着杨坤问了下。

“杨坤,另有啥吃的?那桌客人要加菜!”到九点的时候俄然一个办事员冲到后厨说道。

几人向着包间走去,远远的就瞥见李丽站在门口,听着内里说话。看着他们过来,李丽忙打号召,然后推开包间的门像内里说了一声,再让他们出来。

“他们说要把桌上的下了,重新上一桌,有啥上啥,估计还要喝一轮,有是老客,李姐让我来问问,能不能接,接的话明天估计晚哦!”办事员说道。

“顿时好,锅里的西红柿你捞起来下。”杨坤说了句,张若飞立马把锅里的西红柿看起来放冰水中。

“我说明天的菜咋不一样了哦,本来换了厨师,来给我们看看。”叫王总的大金链子号召道。


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