第29章 试菜一[第1页/共4页]

汪叔看着面前这个清秀的年青的不像话的半大小子的确不敢信赖，又迷惑的看了看张青梅，意义是说，你没开打趣吧。

“汪叔，你好！我是张若飞。很欢畅见到你。”张若飞也从速打号召。

“老汪，你这两个菜能够，味道好，调味的比例恰到好处，一分未几，一分很多，吃了一口还想吃第二口，其他的我也描述不出来，归正就是好吃，比我做的好吃。”秃顶大叔毫不鄙吝的夸奖着。

“汪叔，考查团都是那里人？都本省的吗？”张若飞问道。

“老刘，老薛，老李，来看看咋样？都尝下。”

“汪叔，汪叔，我来啦。”张青梅一下车就冲进食堂后门，叫人去了。

“诶，老李，你没发明，老汪做糕点了，这个用啥做的？看起来很好吃的模样，老汪，你好久学的哦？”又一个高个子大叔道。

汪叔：“……”你也没说这厨师这么年青呀！这半大小子，能会啥。

厨房里的设备一应俱全，全不锈钢台面闪闪发光，烈火灶竟然有四个之多，别的，另有五个大锅灶和五个墩子，一个大大的蒸箱，这些设施让张若飞感到赞叹不已。而在厨房中心，摆放着一张摆满各种调料的不锈钢桌子，每种调料都用深陶瓷盆写上标签装好摆放的整整齐齐。

“好的，你坐好。”张若飞跟打了鸡血一样，登上自行车缓慢往前冲。

“梅梅来了呀，你找的人呢？来了没？”出来其中年胖大叔一脸慈爱的号召着张青梅。

几人：“……”这么小，口气这么大，要不是这两盘菜摆的都雅，味道也还行，真不想跟你发言。

“走吧，厨房里职员也该上班了，我们去那边挑点菜，你用我的灶炒两个菜我们尝下味。”汪叔带他们去隔壁洗菜房挑菜。

张若飞表情不由得雀跃起来。

“汪叔，你不要看张若飞年纪小就思疑他的气力哦，他但是我们黉舍的大厨，我们黉舍的小炒，校长宴客可指定他做饭的哦。就连他姐夫家的卤肉配方也是他改进的，好吃吧？”张青梅从速先容着。

“诶，走错了，这是大厨房，我们去小厨房。”汪叔出来昂首一看，哎呀，走错门了，又带着张若飞他们出去。

这一起的泥巴路，颠的不可，唉，也不晓得啥时候才会修水泥路！张若飞内心冷静的吐槽着。

“汪叔，你想吃啥？”张若飞问道。

“嗯，本省的多，仿佛有几个北方的。”汪叔想了想说。

“能够能够，来厨房看看。”汪叔从速号召他进厨房。

找了个两个椭圆形的盘子别离装盘，撒上葱花，接着，他拿起一根新奇的香菜，谨慎翼翼地放在盘子边沿作为装潢，又不知从那里找来的一朵紫色的胡蝶兰放在中间，如许一来，本来浅显的菜肴刹时变得精美起来，全部画面看起来既高大上又充满艺术感，让人忍不住想要咀嚼一口。

张若飞先把山药跟紫薯洗洁净去皮蒸上。

高个子大叔听秃顶大叔说完后直点头，表示认同。

“你先等我下。”汪叔说了一句，走到小厨房门外叫了几小我一起出去。

张若飞做好兰花茄子后，锅里的山药跟紫薯也蒸熟了。他将蒸熟的山药跟紫薯别离用勺子压成泥状，在山药泥中插手适当白糖和糯米粉，搅拌均匀，再揉成不粘手的面团，将面团分红多少小剂子，取一个小剂子搓圆压扁，放入刚加白糖调好味的紫薯馅，包好收口，再次搓圆。

张若飞笑笑道：

再把猪肉去皮剁成肉沫，备用。

“来小张，先容下这两个菜的菜名。”汪叔指了下边上的张若飞。

“这个茄子叫兰花茄子，这个糕点叫山药糕。”张若飞先容了菜名就不说话了。