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退休厨师重回90年代的摆烂人生
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第28章 感觉机遇要来啦[第2页/共4页]

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“卖卤肉啦!大旅店厨师秘制卤肉,外宾都说好吃的卤肉,还没吃过的从速哦!数量未几,卖完为止!”张老四第一个开口。

卖豆腐干,卖~卤~豆~腐~干~”

“你厨艺是不是很好?好到哪种境地?不要夸大,说实话。”张青梅看着张若飞问道。

“那不会,只是你是主厨,他们都听你的,你能够去选人,你看要几小我?你肯定能够?真的哦,明天就先跟我去,要不给他们试个菜?我怕他们不信赖,你太年青了。”张青梅怕他拿不下来,又感觉他做菜挺好吃,怕厨师欺负他。

“啥事,你说。”张若飞看着张青梅梅挺严厉的,看来不是小事。

张若飞想了想说:

这时他姐王菊花跟张老四提着空背篓从杂物间出来了,张若飞叫了声姐。

“姐姐,你放心,我拿的下来,黉舍里我们每天要煮300来人的饭菜,他这个才几小我,简朴,就是弄精美点就是了,摆盘你晓得我的,完整没题目。”张若飞安抚道。

“哈哈哈,我感觉听起来都好吃。”

张老四给张青梅每样都称了些,说给她记账,下次一起结,这里这么多人是真不好跟她算钱,张青梅也不矫情,提上肉就走。

“姐姐,我要去几天的话,你们会更忙,卤肉你跟李婶都会了,还好,就是姐夫能够忙不过来,要不让张叔帮手卖卤肉,和他开人为。”张若飞想了想说着。

“嗯,姐姐,我晓得,你放心,我也想通了,父母亲情也是要看缘分的,有些是强求不来的。不说他们了,我们本身把日子过好,我去筹办下今天下午要去卖的东西。”然后我张若飞把明天收的钱都交给她姐,跟他姐说了他拿了两斤半猪头肉,早晨分钱从内里扣,还用了他们家里几斤土豆,晚点算成钱。

张若飞拉着他姐夫跟他筹议,明天他发明阿谁厂门口女工挺多的,人流量时候性挺集合,就那么一会会,他筹办出个套餐把几样食材切好装一起,像卖爆米花那样,提早打包好,让他姐去按份卖,明天他就做一个个价位的先看看大师的接管力度,一个鸡脚,一个鸭脚,一个鸭头,一个麻辣豆干切片,一把土豆片,卖2块钱一份。

张青梅:“……”做菜看书看电视也能学会的?

鸭脚鸭头跟肉一起下锅,这个耐煮,别人都说死鸭子嘴硬,实在鸭脚也硬,它不像鸡脚,几下子就熟了。等转小火闷的时候,张若飞跟李婶子说了声,本身去眯一会。

张老四想了想问道:

“我们按工地上大工的代价,按天年,我们一人一半。”张若飞想了想说着。

几人开端了每天反复的日子,半夜拿肉返来,卤上,每天早上给梅梅送趟货她均匀每天有70多斤的卤肉,也不晓得她如何谈的,大溪镇好几家饭店每天都在5斤摆布的肉送畴昔,还新增了卤牛肉,初级货呢,普通人舍不得买,十多二十一斤,几近都被张青梅包圆了。有集市上午就是赶集市,没集市就转乡叫卖,每天下午去就阿谁岔道口摆摊,买卖挺好。

“是的呢,我怕你们看不清楚,就拆了一袋包管一样多,你能够选一袋看看。”王菊花热忱的说道。

“哈哈哈哈~”一阵笑声传来,这边摆摊的,跟放工的听着张若飞着叫卖声都乐的不可。

就想从内里找个厨师去做几天饭,让厨师保举,他第一个就想到做这个卤肉的人,让问问看你会不会做其他菜,他说你家卤肉做的好吃,起码是这大溪镇做卤肉的头一份。”张青梅跟他说着来龙去脉。

“那也行,就按小工的算,不消按大工的算。”张叔想想也同意。


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