6.熬杏子酱[第1页/共2页]

“蜂蜜啊，”杨小果一听蜂蜜，眼睛滴溜一转，说道：“小满，我都渴了，能不能…”

林苗也不在乎他的打趣，他就喜好看自家哥儿吃瘪的模样，每次田小满逗小果，他都看的乐呵呵的。

这白糖糕是田福早上买的，趁热让村里人带返来的，但路途悠远，比及了田家人手里，已经凉透了。但吃起来还是软软，也有弹性。别看这白糖糕只要几块，实际做起来比较费事，以是代价也是不便宜的。另有一个启事是它用的糖不是普通老百姓用的饴糖，而是颠末提取脱色措置的蔗糖，色彩如霜，也叫“霜糖”，糕点取其色故称白糖糕。

“哦，”杨小果似懂非懂的点点头，本来还要本身承诺的吗？不是都由阿父阿姆做主的吗？

恰好他本身这个酱如何都熬不好，老是糊锅，这不，每年他都得上沈英这来，和他一起给孩子们帮手，熬好了再给这小馋猫端一罐归去。

“哎呀，小满你坏，我想…我想喝…阿谁。”杨小果支支吾吾的，到底不太美意义直接撮要求，他的脸皮比起小满来可薄了。

“阿姆，你又说我好话！”田小满刚出房门，就闻声这一句，他行动明显可快了！

虽说家里人厥后也晓得了这个小奥妙，但熬出来的酱就是不如田小满熬的，这只能归结为小我天赋了吧。

田阿姆已经把那口用来熬东西的大锅洗好了，杨小果也非常主动的从家里抱来一小罐饴糖，实在也就是麦芽糖，这些都是好不轻易从他嘴里扣出来的，他也就实在想吃了才会拿筷子挑一点。

“恰好，我才说仿佛家里的糖不太够了，你有的话我就不消再加蜂蜜出来了。”

“没有吗？”杨小果歪着头想了一下，“但是我阿姆说有人到你家提亲，田伯伯和田阿么已经承诺了。”他晓得田小满喜好张彬，但他感觉很不实际，张秀才实在不如何理睬他们。并且，他感觉比起会读书，还是会做饭的男人更讨人喜好，比如田福哥哥！

“我哪敢说你呀，转头你和你阿父告状，他必定得跟我急。”田阿姆笑着说。

“那可不是，我家小满碗都还没放下就说要熬酱了，”田阿姆一副拿他没体例的模样，“我们当阿姆的可不得帮帮他，不然，这两人弄到入夜也弄不完啊。”

“小满，你熬的杏子酱可真好吃啊，今后你嫁人我吃不到可如何办？”杨小果咬着调羹忧?的说，小脸皱了起来，明显这件事让他担忧烦恼了好久。

待杏子渐渐熬软，变成糊状后，田小满又顺次把饴糖，和他伶仃切好的酸杏放下去熬。“小火，”田小满开口了，在用大火熬的火，成品会呈现一股锅巴味。杨小果很共同，敏捷从炉灶里抽出几根燃烧的柴火，放进上面的柴灰里，大火刹时变成了小火。

他找来两个大坛子，你一勺我一勺的和杨小果分，到最后锅里还剩下的一勺，被他们盛在碗里，用调羹分着吃了。嘴里吃的杏子酱酸酸甜甜的，不会让人感觉腻味，也不会太酸难以下口，夏天胃口不好时，吃一碗小满熬的杏子酱，保准让你能多吃一碗饭。

呵呵，阿父甚么时候敢和你急，明显是他们父子两每天被压迫！

杨小果也不管这些，他都被田小满逗惯了，归正每次他的目标都能达成，其他的他也不在乎。这会儿，正一手端着蜂蜜水，一手拿着白糖糕，吃一口白糖糕，喝一口蜂蜜水，别提多美滋滋的了。

他们这儿的杏子比较甜，如果都挑成熟的放下去，熬出来的酱没吃多少就会腻了，但是他熬的酱呢，酸酸甜甜的，杨小果每次都能就着馒头吃一大碗。

田小满家的院子在村庄的东南角，因为离村中间不是很近，提水不太便利，他爷爷劈面便一咬牙在自家打了口井。这一来，不管是洗东西浇菜甚么的，都比别家便利，邻居们也都来他家提水喝。