2-01 渔家傲[第1页/共3页]

大蜜斯娓娓道来：“铁路虽好，但是不能连贯，需求多次转运，铁路铺设本钱甚高，粉碎的良田坟地都需求赔偿，目前的铁路体系是各大师商号本身承办的，比方利国到徐州府这一段就是利国铁厂出资采办的路基，出人出物铺设的铁路。安徽，江苏境内的铁路也很稠浊，徽商修的铁路，盐商修的铁路，铁轨也不不异，车皮也不能混用，以是论起交通便利，还是交运河。”

三人共同倚在船头看着碧绿的河水发楞，各怀鬼胎，刘子光心想：二蜜斯这么一掺合，推倒打算可要打乱了，两姐妹腻在一起我哪另有机遇。大蜜斯想：这个死小孩，不让她跟来硬是要跟来，莫非她也对他…….不可，我不能和mm争。二蜜斯的设法就比较简朴了：哼，不让我来，我偏要来，南京可比徐州府大多了，也好玩多了。嗯，另有就是9527，很成心机的家伙，人家就是想能瞥见他。

刘子光哼了一声“你这汗青是听评书听来的吧，开运河就是为了看琼花？莫非运河不能传政令，输粮草货色？”

“好诗，公然是杜甫的名句！”刘子光忍不住击节赞叹。

“本来是如许啊，”刘子光如有所思的点点头，当今的明朝已经是本钱主义抽芽阶段了，资产阶层权势开端追求政治权力了。

“还胡说，看我不撕你的嘴。”两个女孩追打起来。

正宗的湖上渔家；小鱼锅塌；，鱼是；小鱼；，凡是体长一二寸，锅是铁锅，急火烧之轻易快熟，面和得较稀，贴在锅边总要往下坠，就；塌；下来了，熟后上簿下厚，故叫锅塌。传统的做法是：用刚捕到的小鱼，洗净后去鳞剖腹，取出肠胆等内脏，随即用清澈的湖水烧煮。同时和上一些面糊，在锅的中部四周贴上一层簿饼，饼底平水，或入水半寸，火烧水沸、汤汁四溅，故熟后饼底边有一溜子沾有鱼汤。乍一揭去锅盖，面饼沾着鱼鲜，鱼儿带着饼香，鲜香甘旨劈面而来。小鱼，鱼小，鱼鲜；；锅塌；，饼脆、味香；鱼汤鲜美、爽口。用；锅塌；蘸上鱼汤食之，间品小鱼鲜香，顿感鱼香肉嫩，汤鲜饼脆，足令咀嚼者口津横流、举箸奖饰。统统这些，只不过是湖上渔家的浅显饭，不但省时费事，并且兼顾了；饭菜一锅熟。（以上先容为转贴，有兴趣的读者能够去洪泽湖尝鲜，小鱼锅贴很众多。）刘子光他们乘坐的明轮船是铁厂专门来回于利国与都城的交通东西，近似于21世纪的公事专机，沿途有牢固的加煤和用饭的处所，洪泽镇这一家并不是专门的饭店，而是浅显的渔家，因为小鱼锅塌做的特别好，过路的船家老是喜好来尝上一口，也不消给钱，匀一点柴米油盐的便能够了，铁厂的船长刚好就是常客之一。以是带着刘子光和俩位蜜斯来尝个新奇。渔家只要母女二人，没法接待太多的客人，丫环主子们也就没有跟来。

二蜜斯咯咯的笑：“还不准说了，他又不是我姐夫。”

小鱼锅塌‘；发源很早，久负盛名。据传，幼年期间的太祖天子，在灾荒年月避祸来到淮水边，在与逮鱼的、放牛的、砍草的、乞食的穷孩子聚到一起时，就将大家所获的东西凑在一起，在锅里煮(没有鱼具，用手逮来的)小鱼，锅边贴(讨来的杂面或湖中捋来经捣碎的蒿苗王子米面)饼，用这类快而费事的体例做饭填肚子。固然做法简朴原始，但吃起来却也脆香鲜嫩，后逐步成为湖上渔民、沿湖农夫的家常饭菜，称之为；小鱼锅塌；。朱元璋做天子后，吃腻了宫廷的宴席，特叫人把渔妇请进宫里，专为他做这类；小鱼锅塌；。今后今后，这类吃法官里称；三鲜(湖水甜美、湖鱼鲜嫩、湖草种子暗香)小鱼饼；，官方则叫；天子饼；或；朱家饭；。朱元璋去世后，宫内逐步失传，而官方则一向沿传下来。