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田园小厨娘
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第055章 凉皮和蒸肉[第1页/共2页]

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“中午头儿估计有些晚,约莫着得巳时差未几就过来了,待会你霍大娘和翠花婶子来了,我们就先去厨房忙活着。”章氏揣摩了一会,便笑着道。

如许做出来的粉蒸肉才更加有味道。

霍大娘笑着应了。

巳时啊,那不就是半上午嘛。

青石镇大多数的村庄都有如许一个不成文的端方,就是哪家相看人家的时候,菜做的越丰厚,越特别,那就代表着这家对女方的正视。

以是,章氏在和姚婶子商定好了以后,第一时候便去找了霍大娘和翠花婶子,请她们本日必然要过来帮帮手。

她指了指锅台上已经措置好的面筋,开口道:“另有这面筋,放上些醋拌一拌,酸辣爽滑的,这夏天吃的也开胃些。”

“这倒是希奇了,这都是拿面做出来的?”霍大娘端着那一大碗切成块状的面筋,不由讶异的扣问道。

章氏笑着瞪了她一眼,道:“这八字才刚有一撇儿呢,不过啊,娘也是但愿这事儿能成。”

而这特性,她这些日子早就算计好了。

或许是宋小蛮的念叨起了感化,内里接着就模糊传来了几小我的说话声,宋小蛮听着声音悄悄窜到门前,透过门缝看了看。

霍大娘和翠花婶子一人一道扣肉和蒸排骨,宋小蛮便也没有在这两样菜高低工夫,今儿个她要做的就是力求菜品丰厚而又有特性。

以是明天,对宋家来讲,自是非常首要的。

章氏迎着六小我进了院子,去掉做媒的姚婶子,于家一共来了五小我,宋小蛮瞧着,抢先走在前头的应当就是于暖儿的爹于顺,另有两个年青人不熟谙,估摸着该是家里的男丁。

辰时一过,霍大娘和翠花婶子践约而至,宋小蛮已经跑去了厨房扎了围裙,挽了袖子,率先忙活了起来。

宋小蛮咧嘴儿一笑,实在她早就发明了,这大哥和暖儿姐姐早就看对眼儿了,再加上于家伯母对宋文荣也挺看好的,不然也不能让姚婶子过来讲叨。

霍大娘和翠花婶子对视一眼,齐声问道:“那是啥?”

今儿个啊,也就是走个过场,趁便也让于家对她们家有个体味,也是让人能放心将女儿交给她们家。

明天起首要做的就是南瓜粉蒸肉。

说干就干,宋小蛮先将沉淀好的面浆用了两个碟子轮放逐到锅里隔水蒸,只要成型便能够拿出来,以是也不费多少时候,不过一会儿的工夫,一张张薄薄的凉皮儿就都做出来了。

霍大娘瞧着别致,便凑畴昔问道:“丫头啊,你这是在做啥?”

“嗳,好嘞。”

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宋小蛮将做好的凉皮放到一旁晾凉,便开端忙活起其他的菜品。

而这些不但需求表示在她们一家人对于家的态度,更表示在本日这一顿饭上。

宋小蛮嘻嘻一笑,指了指本技艺边已经沉淀好的面糊糊,开口道:“就是将这些沉淀好的面浆装到盘子里放锅里蒸成薄皮儿大饼,然后切生长条状,再拌上一些黄瓜丝、辣椒油、炒好的瘦肉丝儿、花生碎,另有……”

章氏迎着霍大娘和翠花婶子进了厨房,便见宋小蛮正在一大盆像是面糊糊模样的东西高低工夫。

宋小蛮想着想着就“扑哧”一声笑了出来,开口道:“娘,我们是不是太焦急了些,估计于家人得中午头儿才气过来吧?”

起了个大早的宋家人欢欢乐喜的吃了早餐,便一溜儿坐在了客堂里,大眼瞪小眼,这才发明时候有些早了。


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