第35章 挖笋[第2页/共5页]

彦莹做出的酸笋，与普通的坛子菜有些分歧，她先将小笋子切成细丝，净水漂洗，然后便放到坛子里去存坛，但是她的小笋子却放了盐与辣椒，收坛子时还加了少量黄酒，以是在翻开坛盖的时候会格外香。

屋子角仿佛有一只金铃子，过了一阵子，便扑扇着翅膀唱起歌来。肖老迈只感觉满身不得劲，在床上翻了个身，眸子子瞪着门缝里漏出去的月光，长长的叹了一口气。

躲在角落里吃烙饼的枝儿赶快站起家来，摸着走到一边放水壶的角落，倒出了一杯水来：“阿爹，喝水。”

肖来福接过水杯，摸了下枝儿的头：“枝儿乖，吃了烙饼带着弟弟去玩一阵子，然后就回屋子去睡觉。”

肖来福婆娘听着自家男人的话，不住的点头：“好好好，我非得弄清楚，肖家三丫头的银子是如何来的！”

“咋啦？”肖大娘躺在中间，伸脱手来，悄悄的将七花搂在了怀里：“睡不着？被这虫子吵了？”

院子里堆满了小笋子，让彦莹吃了一惊，本来昨日只要桃花梅花两个给她挖的，没想到本日竟然俄然便出现出了一多量人，等着早晨出工的时候，她差未几收了四五百斤，并且，都是已经剥壳了的。

肖来福有两个娃，女娃本年七岁，男娃五岁不满，两人都还是懵懵懂懂，只晓得张着嘴巴要吃的年纪，以是肖来福的婆娘不弄饭菜，他们只能饿肚子。两人攥着肖来福的衣角，就听着“咕噜咕噜”的声响。

这是宿世她久经摸索才发明的小诀窍，偶然候就只要一丁点的变动，整样东西的风味就会分歧。彦莹采取黄酒来收坛，主如果看中了这黄酒口味醇和，并且酒精浓度低，入菜方才好，不会让人产生不良反应。

自从肖来福赶骡车今后，肖来福婆娘就感觉非常对劲，总感觉来银子快，只要肖来福碰得好，一个月就能攒下五六两银子。她从肖来福手里接过银子的时候，内心头非常欢畅，总感觉这村里，除了村长肖文华家，村口的屠户家，四斤老太家，算来算去，能比她家有钱的人也未几了。

清澈亮的水洗涤着嫩绿色的小笋子，下边那一截是淡淡的黄色，彦莹将洗好的小笋子放到中间的木桶里头，内心有说不出的舒坦。她晓得肖老迈的担忧，可真要做大事，如何能前怕狼后怕虎？才二两银子肖老迈便吓成了这模样，今后本身如果赚很多，花得也多，那他不是会双腿颤抖？

四斤老太正拿了一个馍馍站在自家屋子门口，见着屠户娘子带着她阿谁圆滚滚的二妮也气喘吁吁的跟着那群人往山上跑，内心头奇特，一把揪住屠户娘子：“你这是咋了？去干啥子哟？如何跑这么快呐。”

二妮睁着那双仿佛永久也睁不开的眼睛，两个腮帮子上肉嘟嘟的一团：“四斤阿婆，你也来挖小笋子吧，肖垂教员阿谁三花收小笋子，两个铜板一斤！”

彦莹抬开端来，笑盈盈的看了肖老迈一眼：“阿爹，你莫担忧，我天然有划算。”

钱小四看着六花那机警样儿，哈哈一笑：“可不是，给你说对了。”

中国人自古以来讲究吃喝，很多东西只要肯花心机去做，不怕没有销路。小笋子多了她并不怕，只是怕本身得银子不太够，明日如果上山挖小笋子的人更多一些，她手中的银子恐怕就只够收一日了。想着简亦非对她说过，快意酒楼买卖火爆，想来这两日便该来本身家里问着要酸笋了。

钱小四一步跨进了院子，朝彦莹点了点头：“肖女人真是勤奋，又在筹办做酸笋了？”

得了开导，彦莹在自家农庄上也制造了各种小笋子的产品，酸笋、笋干、糯佑，她还试着将小笋子晾晒成笋干入菜，与那些菌子木耳一道，用红油煨制成罐头，没想到味道非常爽口，大受欢迎。