第39章 能者多劳[第2页/共3页]

他此前一向在办公室里研讨着这份聘请函。聘请函上标注的全疆厨师大赛初选时候就在二十天以后，艾力必须正视起来，将有限的精力放到厨师大赛上。

要晓得，疆菜因其地理位置深居本地，主打的菜肴并不是水产品，更多的是鸡羊牛肉。

马辉固然不清楚艾力为何会问本身这件事，但还是点了点头道：“晓得，港口重新放开，大抵率会有本国投资团过来。省里为了减轻地州压力，安排外宾先在乌市欢迎，肯定好线路后再交给上面地州卖力。”

“来得及。”马辉果断地点点头，“厨师大赛的事情我已经考虑好了，包含菜谱和计划。此次去一趟疆南，恰好也能趁便汇集食材。”

“少来，你持续，把该说的说了，时候不早了噻，你还得清算承担呢。”

“记得做好陈述，经委需求疆南地区的餐饮业阐发陈述，遵循你前次的乌市餐饮陈述那样写就好。别的没有甚么了。对了，有甚么环境及时汇报，他们那有电话和电报。”李成敏拍了拍马辉的肩膀后，便分开了，他一会儿另有场宴席在二楼大厅。

“赛里木湖高白鲑，喀纳斯的狗鱼，塔里木河的鱼，巴里坤蘑菇、焉耆的鸡、塔城排酸牛羊肉、察布查尔的大米……”马辉如背书普通背出了连续串的食材称呼。

“如何了？我又不是老的走不动路了，不就是凌晨起来去摘蘑菇嘛，可别看我年纪大了，就觉得比不上你们年青人！”艾力卤莽地打断了马辉的话。

公然，艾力紧接着便道：“你这一走嘛，一来一回也不晓得要多久时候，厨师大赛的初选就是二十天后了嘛，你来得及么？”

岂料，昨日艾力俄然接到马辉要作为考查小组赴疆南指导事情，少说需求两周时候。如许一来，马辉能不能在赛前赶得返来还不肯定，筹办时候必定要大打扣头。

“鱼要三地的鱼嘛？另有，这么多处所，你得如何一次汇集好？然后，运输题目，好比赛里木湖，位于疆省最西边，你得如何运输过来包管高白鲑的新鲜度？”艾力忍不住问道，而后饶有兴趣地盯着马辉，想看看他若那边理这些题目。

乌市作为全疆的中间，虽有少量不易保存的食材在市场上找不到外，大部分食材市场上都是能够采办的，何需求大费周折地跑去疆南呢？

幸亏，艾力并没有纠结这些，再次表示马辉持续。

“莫非…是我们饭店？”马辉不肯定地说道。

艾力一度思疑这是不是马辉见本身不悦，想出来安抚本身的借口？

马辉点点头：“是的，艾总您如许安排的话，首要的食材就有了，剩下的我再视环境而定。不过艾总，巴里坤的蘑菇采摘需求些技能，也是最辛苦的。我担忧艾总……”

“甚么原材乌市找不到？还要你亲身去疆南跑一趟？”艾力嘲弄道。

“艾总，我列了一份清单，一会我就拿过来，我在上面标注了各个食材应当从哪获得，包含烹调的技术伎俩。如果我赶不返来，你们大能够用来参考。别的就是，运输时候长，没法存放的，我们能够安排冷藏车运输。”

“嗯，差未几，你是没欢迎过，我六十年代那会儿但是正儿八经地欢迎过几次。中亚地区的还好说，和我们民风风俗差异不大，但是西方国度，饮食差别可就大咯，我们可没有专门学习西点的厨师。”艾力无法道，“我深思百香园饭店不是有个专门学过西点的厨师，到时候不可我们还得去找王老板帮手。”

“然后，从库勒分开后我还得去一趟喀什噶尔，那边有需求措置的餐饮业题目。喀什噶尔的生果比较着名，我能够顺道带一些返来，如许甜点类菜肴就有掌控了。”马辉说道，俄然捂住了嘴。