第19章 装模作样[第2页/共3页]

现阶段，乌市的个别饭店还没到各处着花的境地。根基上是国营饭店变动的。还是保存着国营饭店的情势，即坊间所说的：“态度卑劣，饭菜难吃，代价不菲。”

回到了连合面馆，陈豫鲁立马迎了上来：“哎呀，你去那里了？我半天找不见你人影，来来来，过来露一手。陈娟一个朋友也来了，他也是个厨师，和你年纪差未几，我们恰好交换交换。”陈豫鲁一把搂过马辉的肩膀，将其带回了后厨。

潘明非常对付地同马辉握了握手后，带着些微不屑道：“马辉么？我传闻过你，乌市饭店有史以来最年青的灶头，非常好。”

看着把烹调当儿戏的两人，玩得不亦乐乎的模样，陈豫鲁实在受不了，干脆眼不见心不烦，一声不吭地出去了。

因而，马辉无法道：“行吧，那我就献丑了。”说罢，马辉撸起了袖子，走到箩筐前深思起该做道甚么菜。

以是，只要连合面馆和中餐厅办局势度好，饭菜味道合适，不愁没有买卖，根基都是稳赚不赔。并且在归入了乌市饭店体系后，还能够专门申请建立一家餐饮公司，打出品牌效益。这是马辉已经考虑好的事情，但方向选好了，路还是要一步一步走的，以是马辉并不焦急。

“我当是甚么呢。”潘明第一个嘲笑起来，“本来是道凉菜，我觉得是甚么山珍海味。这么快，本来是个凉菜。咳，看起来乌市饭店的二灶头不过如此嘛。”潘明天然没尝过也没见地过马辉的厨艺。

“这不，我给您送来了上好的羊排肉，我深思做个架子肉也行。”潘明摊手道，“您这应当也有馕坑吧？”

马辉本来遴选的是一只看上去不错，并且已经停止过开端加工的鸡肉。但他在几次思虑后，终究还是放下了。下午已经吃过了那么多硬菜，早晨再持续吃，马辉担忧身材受不住。干脆，他从中间堆着的皮芽子里经心遴选了几只，洗濯好后剥去外皮。

“这么快？”另一边正在腌渍羊排的潘明惊奇道。

在他看来，马辉之以是这么年青就能当上灶头，不过就是两个启事，要么是在承包时，马辉主动多出了点钱。要么是因为乌市饭店因陈豫鲁的分开急需有人顶上，马辉刚好捡了个大便宜。归正，马辉在他眼里顶多是个勉强出师了的厨子，成不了甚么大气候。

“唉，叔，你是不晓得。”潘明竟然叹了口气，无法道，“回到城里后我就被安排去肉联厂事情了，已经好久没有做菜了，技术都退步很多了。”

马辉只好假装第一次熟谙他，伸出了手道：“同道你好，很欢畅熟谙你。”

而马辉如果能在这段时候教会陈娟一两个烹调技能的话，那就算是天大的收成了。

马辉对于潘明的话不觉得然，归正他已经是接管应战把菜做好了，至于做的甚么，你潘明压根管不着。

开胃小菜是最能考证后代那句带着调侃的话——高端的食材常常只需求最朴实的烹调。比如马辉现在要做的这道“皮辣红”就是如此。将剥好的皮芽子，同去蒂去籽的辣椒一起切丝后，放入切成瓣状的番茄，最后调入陈醋，细盐，白糖搅拌便可。

陈豫鲁和陈娟也是非常惊奇。三人忍不住围上来，这才发明马辉做的不过是一道平平无奇的凉菜“皮辣红”。

“我来给你先容一下，这位年青人是肉联厂的职工潘明，卖力发卖和堆栈办理事情，是陈娟在知青点熟谙的朋友。”陈豫鲁没发明两人的非常，乐呵呵地向马辉先容了起来，同时也把马辉先容给了潘明。

“华侈？我送来了这么多食材，够叔叔您用一周的了。恐怕或人不是怕华侈，而是怕做菜吧？”潘明在一旁阴阳怪气道。