第75章 守岁[第1页/共2页]

倒了四杯酒，沈桃也要跟着喝点，是老爷子藏了好久的梨花酿，酒气香醇，后劲不大。

四人干了一杯，就开端吃菜。

傅老头不是一个馋人，他只要能偶尔喝口小酒，抽袋老烟就满足了。

包好的饺子先蒸一部分，剩下的冻上，留着守岁的时候吃。

村庄里能在这个时候吃到鱼的，少之又少，就是沈念，自来到这里，这个时候也是独一吃一次鱼。

最后，大师都吃到了铜钱，才算是对劲。

倒是沈桃和傅瑞良，几近是敞开了肚皮吃，连说话都没偶然候，几近是整小我都扎在了菜里。

“咋滴啦？”沈念问到。

傅老头吃到第二个饺子，俄然哎呦一声。

沈念就开端给两小我捡饺子，倒秋油。

沈念不说话，就一边吃菜，一边看傅老头说傅瑞良。

炖好了鸡肉，沈念放到另一个锅里温着，然后开端做鱼。

傅老头从嘴里拿出个铜钱，看了一会儿，就哈哈笑起来，“看来，我这来岁是要发财啊。”

倒是沈桃，又喝了一杯酒，然后就到院子里去捡鞭炮去了。

沈念蒸饺子的工夫又将要炒的菜筹办好了，熘肝尖，辣炒肥肠，爆腰花凉拌白菜心，外加上鸡鱼，就够吃了。

两条三斤摆布的鲤鱼，绝对能解馋。

沈念真是天生的厨子，做得饭让人吃不敷。

以是，她必必要将鱼做得香香的，才气解馋。

吃完饭，傅老头就去了铁匠铺门口坐着了，很快，就有几个跟他一样大的老者过来了，三五个老头开端批评年夜饭。

傅瑞良说道，“都是她费钱买的，我也抢不过她。”说完，他还傻笑着挠头。

她吃得很少，根基上是吃吃了五六个饺子。

看完了烟花，就开端吃年夜饭，这顿饭，比早晨的还要丰富，酸萝卜，锅包肉，酱猪蹄，辣炒肺子，拔丝地瓜，油炸土豆条，干豆角红烧肉，等等。

他最但愿看到的，就是子孙合座。

先将油锅烧开，将两条鱼放出来，煎至两面金黄，然后倒入秋油，葱姜，八角，再倒入水，然后慢火炖，炖到汤汁收干，成出装盘。

如许的香菜能够储存到来年春季。

馅料分三种，白菜猪肉的，酸菜猪肉的，另有一个是羊肉香菜的。

为了应景，沈念跟傅瑞良也换上了新衣，然后围坐在炕上的火炉中间，吃起了年夜饭。

和好了面和馅料，沈念就在厨房放了桌子包饺子。

吃完饭，才又回到房间歇息，等着月朔早上的拜新年。

不过傅瑞良仿佛已经风俗了，只是低头吃，不管傅老头说甚么，他都不在乎，反而吃得更欢，连沈念都佩服他的毅力了。

然后就开端和面，剁馅包饺子。

很快，夜幕来临，沈念将炒熟的瓜子和花生放到傅老头的炕上，跟沈桃傅瑞良一起听傅老头讲古。

“必须罚。”傅老头说道。

“嗯？”傅瑞良嘴里塞满了饺子，听到傅老头这么说，愣了一下，然前面红耳赤。

二十一世纪，大师都是勇于创新，对年夜饭也没了那么正视，以是，根基上就是在饭店定一桌，也不会放甚么铜钱。

守岁吃的饺子，沈念特地放了铜钱，早退铜钱的，都有好寄意，这是古时的风俗。

乡村的大铁锅，蒸出来的饺子是最好吃的，连饺子皮都带着浓烈的香味。

他赞叹之余，更是对沈念的必定。

吃完晚餐才下午三点，沈念之以是把饭定在这个时候，是因为早晨守岁的时候还要吃一顿。

傅老头瞪了傅瑞良一眼，“你看你这慢吞吞的性子，也不晓得是像谁。”

对于当代人来讲，这就是春节晚会了。

一边吃瓜子花生，一边喝茶，听着傅老头讲故事，真的很舒畅。