第289章 蒸馏酒[第2页/共2页]

他并没有说保密是由沈若星提出来的，话里话外只不断地说着万一获咎了典史太太，那大师都没有好日子过。

这个别例很粗糙，但是东西易得，主如果尝试一下这个酿酒之法是否可行，如果体例没题目，她便能够考虑找个靠谱的铁匠打一整套东西出来，如许效力必定更高。

之前去申阳城这一起，她实在有细心留意各个处所卖的酒水，据她察看，到现在为止没有一个处统统专门售卖果酒的。

而县城外边新修的阿谁船埠则给她供应了将果酒卖出去的交通东西，这么看来的确天时天时人和三样齐备。

这部分的过程轻易，难的是前面的蒸馏过程。

那处所可不小，要买下来得花很多钱。

她现在有倪清淑这小我脉，倒也不是太担忧会被人打压。

……

沈若星想着，其合用玻璃必定更好，但是让她造玻璃出来，实在有点儿难堪人了……

苗大海实在也是一片美意，感觉没需求华侈这个钱，但沈若星却摇了点头：“村长，我还是将那片地给买下来吧，免得夜长梦多。”

在这个年代，如果想要高度白酒，只能本身想体例。

沈若星之以是对峙想要买那块地，一是为了安然起见，第二则是因为她很看好酿酒厂的将来。

蒸馏就是将获得发酵出来的酒液加热到沸点，然后将酒液蒸汽冷却获得白酒，若想酒精浓度更高，那就再蒸馏一遍，约莫就能获得六十度摆布的白酒。

这么看来，蒸馏实在也不难，难的是没有东西。

至于发酵的速率，根基都是按照气候而定，这类隆冬时节，两三天就差未几了。

先泡大米，然后将大米蒸到九成熟，等米饭放到不烫手的温度后将其搅散，再撒上酒曲，将米饭和酒曲搅拌均匀后压实，中间再弄出一个凸起的窝，在内里撒入一点酒曲和凉白开，以后等着发酵出酒水就行。

她如果将这买卖做成了，说不定能成为天下闻名的果酒商家。

你说，将那买地的钱省下来做点儿甚么不好。”

就算没给典史太太带来费事，对咱本身而言那也不划算。

并且倘若被外人晓得了这件事情坏了典史太太的买卖，咱也担不起这个任务。