第29章 蟹黄[第4页/共5页]
药方献上,苏老郎中趁机辞职。南华郡主叮咛赏了厚厚的红包,江恒亲身将两人送出驿馆:“多谢苏老郎中,多谢蒋女人。待家母病愈,定要登门称谢。”
江恒也赶紧道:“母亲现在要静养,小丫头鲁莽,先记下来,等母切身子大好了再措置不迟。”
南华郡主怒冲冲地问了半天话,这会儿苏老郎中一说才发觉,方才腹内另有些翻滚的感受已经消逝了:“这热酒藕节竟如此有效……”
厨娘战战兢兢地往前爬了一步:“是,是奴婢。”
但是在南华郡主眼中,儿子这些天是面色蕉萃脸颊肥胖,文氏说的的确非常精确。
她是南华郡主从都城里带出来的。赛螃蟹这菜畴前在京中未曾做过,她也不会。南华郡主到了此地以后,因腹泻大夫叮咛不得食蟹,江恒在外头酒楼里吃到这味赛螃蟹,晓得乃是只用蛋黄炒制而成,便带返来给南华郡主咀嚼,并让厨娘学做,以便南华郡主每日蚀用。
“甚么?”江恒第一个反应过来,“这里头放了蟹黄?那这一盘――”
苏老郎中赶紧跪下道:“郡主明鉴,小民等毫不敢有此心机。小民忝行医道数十年,家有祖训,行有医规,绝无推委错处于病家之理,更不敢推委于朱紫。只是以郡主脉象而言,前面数位郎中开药并无错误,即便小民再拟方,也不过近似。若不问清环境,小民等招牌被砸事小,担搁郡主病情,令郡主受病痛折磨,才是医者心中最为不安之事。”
此次的腹泻,美满是因为南华郡主爱吃螃蟹,成果吃得太多引发的。实在皇家重摄生,饮食节制南华郡主岂能不知。只是此次出行到无锡,恰逢食蟹的好时节,一时没忍住,便形成了如许的结果。
南华郡主不悦道:“那你们少夫人吃甚么?连菜都端不好的丫头,留着做甚?只要你当好人,好人都是我做!”
厨娘几近要涕泪交集了:“虎魄女人说,放些蟹黄不要紧的……这些日子郡主对奴婢的技术非常不满,如果再做不好,奴婢,奴婢这活计就保不住了……”珍珠确切来厨房说过,虾蟹之类一概禁食,但是虎魄却说,珍珠是拿着鸡毛适时箭,吃点蟹黄底子没甚么的。
江恒干咳了一声:“多谢两位。家母前些日子病中烦躁,行动不免有些恰当。待病愈以后,天然会对各处医馆有所补偿。”
文氏轻声细语隧道:“母亲,这位老郎中说得倒也诚心。别事临时非论,若病情不愈,老是母亲刻苦,便砸了他们的招牌,与母亲的身子也无补……儿媳想,不如就细细查一查……您看,这些日子二弟担忧您,人都瘦了。”
文氏在旁忙道:“厨房有新奇的藕,碧秋你立即去取来!”
“没有!”南华郡主顿时就愤怒起来,“你们这些庸医,开的方剂底子没用!现在怕招牌被砸,就想把错处都扣到本郡主头上吗?”
厨娘颤抖着说:“奴婢学做此菜,做得不好,虎魄女人说郡主不爱吃,让奴婢在里头放些蟹黄,味道才好……”
在场只要苏老郎中和桃华是本地人,苏老郎中谨慎地点了点头:“酒楼都有独门技术,此中确切会加些虾油蟹油调味,这都是各家秘制,外人即便想学也学不会。只不过此菜里加的蟹黄未经炮制,量又多,以是郡主用后才会不适。”
文氏也没想到事情竟是如此,忍不住道:“胡说!郡主迩来腹泻不止,寻了多少郎中来,你莫非不知?这些日子有甚么食品是忌讳不能食的,珍珠早就都去厨房说过了,你如何竟然还敢在菜中放蟹黄?”
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