第二章:我的媳妇我做主[第2页/共3页]
见秦寿惊奇不定,秦少游厉声道:“似你如许做茄子,也难怪没有主顾上门,到了现在还死不改过。到后厨去,给我升火,我让你见地见地甚么才叫茄子!”
而此时,秦少游已提起了菜刀,菜刀很重,这具身材腕力不敷,不过无妨,只是一些刀功不能发挥罢了,接过了茄子,秦少游的手就像灵蛇一样,顿时砧板上便响起了有节拍的啪啪啪声音。
一声令下,很像是神情活现的大将军,秦寿缓慢地取了肉,秦少游接过以后,直接啪的一下摔在砧板上,拿着菜刀,缓慢剁碎,他的刀功在宿世浸淫十年,最擅用巧劲,固然手里的菜刀有些不趁手,不过只要一衡量,就把握了它的特性,在力道上,按照刀的特性停止修改,因此也不太短短顷刻工夫,便将那小块肉剁为了肉酱。
“我错了。”秦寿可一点都不傻,这个堂弟俄然开了窍,不管他到底甚么原因,俄然有如此的烹调技术,但是起码答复酒楼是有望了,秦寿没甚么技术,好吃懒做,就因为秦少游是他亲戚才肯收留他,真要出了酒楼,只怕唯有回籍务农了,因而他暴露一个很有秦氏气势的招牌笑容道:“堂……不,店主,今后我必然好好掌厨,你教我做菜吧。”
他们有些不熟谙秦少游了。
这一声喝问,让秦寿一下子软了下来。
方才还是盛气凌人,现在这一声堂弟倒是叫得人都要酥了。
秦寿却了舔了舔盘子,理直气壮隧道:“我娶不着媳妇与你何干,我有堂弟!”
李二娘嗔怒,痛骂道:“你这家伙好不晓事,该死你一辈子挨穷,在这给人做伴计,你生生世世娶不着媳妇,断子绝孙。”
因而秦寿勃然大怒:“我做的菜如何就不是人吃的了?你本身不善运营,现在没有客人,反而将统统的任务推到我的身上,这是甚么事理?”
这个过程中没有滴落一滴油渍,秦寿和李二娘的眼睛一花,就看到一盘茄子稳稳铛铛的落入碟子里。
昨夜他确切做了鱼脍,也确切是懒得刷锅,归正酒楼就要倒了,他感觉这里没有前程,便想结了人为远走高飞,但是……
秦寿忍不住捏了一块糊了的茄子塞入口里,细细咀嚼,那里另有鱼脍的味道,这个家伙是如何尝出来的?
他撇了撇嘴,慢悠悠的道:“你还要抵赖?好,我们就辩个清楚。”
那白花花的肉末与一圈绿油油的茄子相映成趣,那香油几近将中间的肉末浸泡,披发着一股浓厚的肉香,让人不由垂涎三尺。
“洗茄子,要洗洁净。”
秦寿震惊,禁不住后退一步,他有些受不了堂弟的咄咄逼人,这个肥胖的身材却不知何故讲到了烹调之道竟是如此霸气外露,天然,最首要的是,秦寿有些理亏,因为……本身方才做菜的伎俩,乃至是火候的用法,竟是被秦少游说得分毫不差,这让秦寿一下子没了底气。
说到这里,秦少游很干脆的道:“更可爱的不是这个,你糟蹋了食材,不晓得烹调之道倒也罢了,这是程度题目,最令我痛心疾首的是,你连烹调的态度都有题目,你昨日用那口锅做的是鱼脍吧,你昨夜做了菜,竟是连锅都没有刷,成果昨夜的隔夜菜沾在锅底,现在这茄子固然袒护了鱼味,但是那腥味儿却还垂死在茄子里,你本身说说看,你这菜能吃么?”
若说一边看戏的李二娘或许还是云里雾里,不晓得这秦少游说的是真是假,但是秦寿倒是晓得本身做这盘茄子的伎俩竟是和秦少游所说的一模一样,盐放得没少,确切是半钱,放的水给煮干了,乃至于有些糊,味道也重了一些,也的确放了些麻油,秦寿舍不得放多,以是只点了几滴……
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