第17章 千里驹[第1页/共2页]
此中在河南一带,水煎包搭配河南清闲镇的胡辣汤亦是一绝,很多人吃过以后,都会赞不断口。
十五个包子,恰好放了一个整盘,头朝下,底朝上,金黄色的平整贴底让人看上一眼就忍不住想要咬上几口。
中间的根福,眼巴巴地看着空空如也的盘子与锅底,内心也空落落的,他不美意义与三位小蜜斯抢吃的,但是少爷做的阿谁叫做水煎包的东西,看上去真的很好吃的模样,好想也要一个尝一尝味道啊。
“哇,真的好香!真的是爹爹在内里做饭吗,爹爹的厨艺甚么时候变得这么短长了?”
李饱满在前面大声地叮嘱交代着,听到三个丫头咦咦吖吖的答复,这才又收转意神,持续做起了第二锅。
“那是天然,本老爷说话算话!下一锅就给你吃,算是你在这里帮手添柴的夸奖!”
老繁华儿有点儿不美意义地向李饱满解释道:“以往每餐用饭,老奴都会给他限量,吃完以后就不会让他再吃,不然就是一座金山他也能全都吃干败净。”
李饱满再次败退,脸上的笑容褶得就跟一朵花一样,一个锅铲下去,锅底十几个已然煎得焦黄的水煎包如同连体婴儿一样被他一块起底。
明显是日行千里的宝驹,却吃着喂食浅显骡马的劣等草料,做着浅显骡马平常拉货推磨的平常事情,底子就表现不出一匹千里马该有的特质与本领。
隔着老远就听到她们流着口水的声音,特别是小豆豆,二话不说,直接向李饱满撒起娇来。
水煎包是鲁豫一带驰名的小吃,曾一度流行天下,后代的国人,很多人在挑选早餐的时候,除了豆浆、油条、大米粥以外,水煎包也是必不成少之物。
“爹爹!爹爹!我要吃我要吃!”
“甚么东西这么香?”
“不过还好,这孩子还算听话,哪怕每顿饭只能吃个三分饱,也没有迟误长身材,才十九岁就长了这么大的个子,也有很有一把子力量,常日里看家护院,充足了。”
刹时,李饱满就想到了阿谁传播了好久的千里马的故事。
当然,除了一些早餐店面与街边的小吃摊位以外,略微正规一些的旅店饭店都不会有专门的小吃供应。
“好好好,都有都有!”
水淀粉在锅内沸腾翻滚,狠恶的水蒸汽将包子蒸熟以后,水分蒸发,残存的淀粉就会在锅底构成一层金黄色如同锅巴一样的锅贴,把锅内统统的包子全数连成一片。
如光幻影,快,却极其法则,每个小包子的形状大小,皆是如出一辙,极具抚玩性。
根福帮着在灶台烧火,听着锅内滋滋的煎炸之声,闻着透过锅盖弥散在全部灶房中的香气,喉结一鼓一鼓高低耸动,哈喇子流了满怀,两只眼睛眨也不眨死死地盯着锅内,若不是李饱满接二连三的提示,这傻大个能够连干柴都忘了往灶台里填放。
但是他如何也没有想到,根福这个傻小子竟然这么能吃。
李饱满最喜好的就是他现在所做的这类,表面呈椭圆形,扁平状,就像是一个缩小版的馅饼,整齐地放在锅中贴制,馅饼一样的扁平表面,能够让它与底锅有更多的打仗面,如许做出来的水煎包光彩更都雅,焦底更多,一口下去,焦脆香鲜,炸裂舌尖。
“……”
总之,各式百般,随君喜好。
起码,他很能吃不是么?
锅底抹油以后,将包子紧挨着贴在锅底,然后大火猛烧,待油温上升,锅内起烟以后,把事前备好的水淀粉缓缓地浇入锅中,水面温过包子的三分之一高度,盖上锅盖焖火蒸煮。
一口气吃了十锅水煎包,却连半饱都没有,如果不是厥后老繁华儿过来把他给支走,剩下的那半盆面估计也得全都进了他的肚子。
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