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太子府的小厨娘
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10.苹果烧鸡翅[第1页/共3页]

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阿鱼才走到太液池中间的小道上,徐贵妃便坐着凤舆过来了。阿鱼低着头施礼,只瞧见徐贵妃圆乎乎的肚子——她已怀胎七个月了。

燕仪作势打她:“好你个贫嘴精!”

阿鱼“噗”地一声笑出来。

先前是各地的水患,现在又是西南的地动,只怕朝臣百姓要非议他这个帝王昏庸无道,才引来了上天的大怒。

燕仪笑道:“都雅,就是稍长了一些。”

这个时节,螃蟹膏脂厚腻,肉细味美,秋菊也开得正盛。淑妃心血来潮,办了一场赏菊品蟹宴,盛邀各宫妃嫔前来。

到了宋女史生辰那天,燕仪跟杨红珍说了启事,拿本身攒的月例银子买了新奇的鱼虾菜肉,借了司膳房的处所,和阿鱼一起筹议菜式。

给宫女做衣裳天然不能量体裁衣,都是按牢固的尺寸做的,不过衣裳有大有小,能够挑合适的穿。阿鱼还在长个子,就挑了稍大一些的,来岁长高了还能接着穿——做衣裳的钱都是从月例银子里扣的,天然能省一点是一点。

燕仪又夹了一块苹果,津津有味地吃完,终究舍得把锅里的苹果烧鸡翅盛出来装盘了。现在天凉,菜轻易冷,燕仪便添了酸辣汁拌土豆粒、凉拌三丝、酱汁绢豆腐、糯米红枣几道冷盘,一并装在食盒里,先给宋女史送了畴昔。阿鱼则留在厨房,持续烹煮菜肴。

但天子恰好喜好徐贵妃,乃至能够说是“沉沦”,淑妃本觉得皇后死了就该轮到她当皇后了,没想到徐贵妃住进了凤阳宫。

淑妃也瞧见了徐贵妃,皮笑肉不笑地勾了下嘴角,等徐贵妃下了凤舆,走到近前,淑妃才闲谈般地和身边的宫女说:“还真有人不请自来啊。”

阿鱼想了想,说:“我看到厨房有新奇的苹果,不如做一道苹果烧鸡翅?”

两人削了几只苹果尝味道,酸的苹果一概不要,剩下经心挑出来的甜苹果都切成小块,搁在一旁备用。阿鱼起了油锅,先是炒糖色——放入冰糖,用文火渐渐炒着,直到冰糖熔化,咕嘟嘟冒着茶褐色小泡,而后才将鸡翅放出来裹上焦化的冰糖,加了各式佐料,略略翻炒一番,便添了水,盖上锅盖渐渐烧。临出锅前才将苹果块倒了出来,大火收汁。

因此这回赏菊品蟹宴,后宫一大半的嫔妃都来了。人多了,服侍的宫女就不敷了,因着中秋那晚的宫宴,阿鱼被遣去补侍膳宫女的缺,以是这回钱永惠又让她来赏菊宴服侍。

除了徐贵妃。

燕仪把骨头剔得干清干净,意犹未尽道:“真好吃。”说着,又从锅里夹了一对鸡翅,分了一只给阿鱼。

徐贵妃扶着后腰,懒洋洋地说:“我又不是来赴宴的,我来瞧瞧太液池的风景,也不可吗?”

***

***

玄月中,太子身边的长侍快马加鞭地赶回了都城,入朝奏报:“启禀陛下,西南频发地动,百姓均流浪失所,无家可归。”

朝臣们相互看看,低声交换起来。

阿鱼赶紧跑开。她身子轻巧,躲闪得很快,见燕仪追不上她,还对劲洋洋地冲燕仪做鬼脸。

宫女们闻声声响,都呼啦啦地跪下了。阿鱼见四周人都跪着,也跟着跪了下来。

燕仪吃完咂了咂嘴,说:“倘若我每月都能拿五两银子的月钱,我就每天这么大鱼大肉地吃。”

太子真的越来越让他顾忌了,倘若徐贵妃能生一个皇子……

天子拧了拧眉,终究唤来户部尚书,道:“……就依太子的意义,建国库,拿银子。”

阿鱼也感觉很好吃,每一个鸡翅都沾着浓稠的汤汁,外酥里嫩,不肥不腻,还裹挟着苹果的甜香。

燕仪把第二个鸡翅吃完,又握着筷子伸向了锅,阿鱼笑问:“你还筹算吃啊?”


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