265.第265章 你的执念是什么[第1页/共2页]
一顿饭,落到每个工匠肚子里的,不必然有几片肉片。不过是肉菜的油水比较足,肉味浓,口感好。
别的,容淑蓝还特地调配了一些调味料,并把她晓得的宿世一些风行的烹调技能,传授给仙来居的大厨。
容淑蓝笑了,伸手点了点账册上的发卖记录,道:“冯叔,就这个月的发卖环境来看,还算马草率虎。最好的是仙来居,最差的是容记百货。仙来居,不求功,但求稳。”
“是的,店主。”
除了这边的工事,容家庄还要修建范围弘大的容家堡,这么浩大的工程,没有两三年是完成不了的。
当然,这点发卖额不能与仙来居比拟,毕竟二者的定位就分歧。
对于时候充沛又不贫乏交通东西的富朱紫家来讲,为了吃到甘旨菜肴,来回花上两刻钟时候在路上,完整不成题目。
“店主,您放心。虽说现在去仙来居消耗的客人,都是冲着边炉去的。不过,我们仙来的炒菜也是一绝!客人们总会发明的。”
容家坊六百亩地要全数开辟成房产,这可不是小工程。
这笔停业额,是仙来居帮容记百货促进的。如果容淑蓝在仙来居也设一个酒柜,那么,这笔进账就不会归在容记百货上面。
提起鸡蛋,冯取信不自发地吞了吞口水,竖起大拇指道:“水煮蛋我从小就不爱吃,我爱吃香煎荷包蛋。但是,我们容记的水煮蛋,却比我几十年吃过的香煎鸡蛋还要香!一个字,好!两个字,好吃!”
被她分装好的猴儿酒,除了开业那天卖掉的以外,一个月下来,卖出去了五十多坛。
以是,仙来居好吃的不但是火锅,各色炒菜也是一绝。
工地上的活绝大部分都是体力活,耗损很大,吃进肚子里的营养却没多少。
固然容记的炊事不错,倒是素多荤少。
容淑蓝等了半晌,听不到回应,抬眸发明冯取信一脸的肉疼,好笑道:“冯叔,卖鸡蛋不过是蝇头小利,我们要皋牢住工匠们的心,让他们经心替我们事情,才是大事。”
除了这两笔发卖额,另有一笔鸡蛋的发卖额伶仃列了出来。
这是冯取信发自内心的歌颂,高傲的歌颂。
冯取信感受心肝儿疼得直颤抖,卡在喉咙里的“好”字,就迟迟没有吐出来。
即便客人们吃腻了火锅,仙来居另有更多别致甘旨的菜肴等着他们去咀嚼。
仙来居自开业以来,是四间铺子最稳定的。固然停业额也在逐步降落,不过到现在,已经稳定下来,每日都有四五桌客人。
账册做得很详确,每间铺子每天的每一笔发卖额,都做了详细记录。
冯取信等人办理起来分外的轻松。不管是叮咛下去的事情还是跟工匠们协商加班赶进度,工匠们都很共同。
现在,关头的题目,就是让仙来居的新老主顾,尽快咀嚼到他们还没感兴趣的炒菜!
也就是说,如果不是容淑蓝对峙把紫核桃放到容记百货出售,这间范围弘大的百货商店,很有能够没有停业额。
冯取信听得一愣,有点游移,每天给工匠们免费加一个鸡蛋,一天就是六千个鸡蛋,那一个月得吃掉多少鸡蛋啊?
容淑蓝昂首道:“冯叔,你吃过我们容记的水煮蛋吗?”
两间铺子的日发卖额加起来,起码应当有五十两银子。
容淑蓝的意义,冯取信懂。
这令容淑蓝非常欣喜。她这鸡蛋但是好东西,如果卖不出去放坏了,那真是太可惜了!
“店主,石头街三家馆子,要说哪一道菜最受欢迎,莫过于这水煮蛋!”
容淑蓝的视野落在粉店和快餐店的发卖流水账上。
仙来居的菜单是容淑蓝亲身开辟设想的。不管从菜色、口味以及就餐环境,仙来居在全部乌山酒楼业,都是首屈一指的。
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