4.鹿肉铺[第2页/共4页]

白衣男人奇道：“为何？”

“能看出我家是做哪行的么？”蒖蒖不动声色地问。

蒖蒖推说胃口不好，午膳只吃了一点青菜和米饭。孙嫂食量甚大，几碟小菜和三碗米饭被她一扫而空，还取出一壶米酒，自斟自饮。

蒖蒖一惊，刹时明白了“鹿肉”的本相：店家收买死马，剥皮后埋入烂泥，以保肉色光鲜，然后炖煮炙烤冒充鹿肉出售。因马肉纹理与鹿肉近似，又经豆豉炖煮袒护了本来的味道，以是买家也辩白不出。店家雇用家贫者做工，因人为丰富，又加以私刑威胁，晓得本相者也不会告密，是以店能开到现在。

孙嫂称主家买卖好，肉铺所得颇丰，以是给的人为也多。

蒖蒖顷刻感受面如火炙，而他双目晶亮，好整以暇地凝睇她，一缕笑意从眼底伸展到了唇际。

又行了一炷香工夫，鹿肉铺呈现在蒖蒖视野中，是一个带门面的院落，前面是作坊，看上去范围不小。远远地蒖蒖便闻到随风飘来的一股奇特的味道，像咸豆豉的臭味，但又不尽然，再细心闻闻，这股味道又被浓烈的豆豉味袒护了。蒖蒖上马，寻个阴凉处把马系好，本身走向鹿肉铺。

蒖蒖一愣，顺着他目光回顾看身后，但见一群手持棍棒的大汉正朝她们奔来。为首的骑着一匹高头大马，虽隔得尚远，但从衣裳可模糊辨出，恰是肉铺守店的大汉。

婆子收好左券，口头奉告蒖蒖人为，出乎蒖蒖料想，这是个双倍于城中小工通行人为的数额。

“上一次在这里击瓮的是一名瞽者，在为他过世的犬唱莲花落。”蒖蒖淡然道。

蒖蒖徐行朝他走去，认出他恰是凌晨遇见的白衣男人。他现在服饰整齐，头上的软翅唐巾戴得一丝不苟地端方，庄严神情中透着一丝哀伤之意，大异于此媒介笑晏晏的模样。而那青衫男人不知为何，并不在此地。

房中架着几口大锅，锅内热汤沸腾，黑褐色酱汁中翻滚着大块的肉。一名三十岁摆布，身材结实的妇人立于锅边，不时搅搅锅底。

“这家肉铺卖的不是鲜肉，是炖煮过的肉。”男人持续讲解。

蒖蒖见状，当即畴昔帮她斟酒，待她饮毕，昏昏欲睡时又给她摁背捏肩，孙嫂哈哈笑，连夸蒖蒖懂事。

蒖蒖捂着鼻子，拈起桶边的一根木棍，伸到桶里一探，捞出一块肉，在孙嫂唆使下拎水倒入木盆，将肉洗濯一番，那烂泥中的肉垂垂呈出了艳红的肉质，看上去还如鲜肉普通，但是腐臭难闻，明显已经败北不堪了。

卧于草地上的恰是蒖蒖白天所见那匹泛着金色的马，已断气多时，但口鼻处还淌着血涎。蒖蒖回想孙嫂的话，大抵猜到多数是店家在四周水草丰美处下了药，令过往马匹是以身亡。

“那你能看出我此行的目标么？”蒖蒖又问。

孙嫂取出一块切片，递给蒖蒖咀嚼，蒖蒖忙不迭地摆首回绝，但悄悄打量那肉，只觉肌理纤维与牛肉马肉近似，看不出败北陈迹，想必吃起来也是尝不出异味的。

靴子落水不算甚么大事，池水清浅，他很轻易捞起来，并不会有丧失，只是，而后大半天，一只脚穿戴湿漉漉的靴子，毕竟是不太舒畅的——就像他们的戏言给她的感受。

“哦？”蒖蒖眉头微挑，“另有呢？”

搅锅的妇人见她神情有异，冲她一笑：“做上两天，风俗就好了。”

“嗯，”男人仿佛并未发觉她的异状，正色道，“若我所料未差，女人父母应在经商，据手相看来，与餐饮炊事相干，是酒楼店东吧？以是女人此行，本意是去买肉。”

白衣男人道：“没有，不过从早穿到晚，已非常适应。”

他被这响声惊醒，昂首看她，再看看破瓮里的钱，有些错愕，道：“我是在为我的马唱挽歌。”