第八十八章 自制神仙糕[第1页/共4页]
“黄大厨对这事倒没甚么观点,是我感觉我和他分歧适。”赵雪道:“我分开宁家庄厨房也不是因为他,是因为我本身想分开。”
送走宁康雅后,赵雪就回了厨房。她和黄连又揣摩了会儿,终究在晚餐前把为窦老太爷特制的鸡给做出来了。
豆沙在锅里煮着,赵雪将切好的猕猴桃干片交给三位蜜斯,让她们把它切成丝等会儿洒在做好的神仙糕上。
“这糕点名字是这么得来的。”陶瑾看着那些糯米粉道:“那一天吃不吃神仙糕倒不首要,能一起去看庙会才真成心机。”
“这也要我们做?”宁康雅皱眉,道:“厨房不是有现成的吗?”
陶瑾她们揉了会儿糯米粉,揉出来的粉不太合格,赵雪让她们添水或加粉,过了好一会儿那糯米粉才搓揉好。
“小赵,今天下午教蜜斯们做点心,你可想好做甚么了?”张徒弟一边指导着赵雪捏面团,一边问道。
赵雪见宁康和一脸猎奇,其他两位蜜斯也一脸想晓得的神情,都不忍心奉告她们这神仙糕并无特别之处。
红豆沙很快就制好了,此时糯米粉也已饧好。
“你到底想干甚么?”张徒弟皱眉看向赵雪,道:“在这儿待着不挺好的吗?”
“赵徒弟有甚么事情尽管叮咛,我们都会听得。”陶瑾说完以后,就把宁康雅姐妹找来挑果干里的籽。
赵雪低头听着,她清蒸音声部还没学好就想着分开,张徒弟费尽苦心拉拢她和黄连那一番美意也被她回绝了,他必定不太欢畅的。
“应当能够。”赵雪道:“这菜我没做过,能不能胜利还是另一说。”
把小厨房里的东西清算了下,陶瑾就带着别的两位蜜斯一起过来了。
赵雪和黄连说了一会儿,黄连拎着刀又往院子里去。苗婶子走到赵雪身边,道:“小赵哎,你们到底想做甚么啊。明天一天黄大厨都杀了六只鸡,这都第七只了。”
赵雪细心看着那鸡,只见鸡肛门处已用绳索扎住,那四周的皮也用刀旋开向前向外翻,鸡的身架骨、颈部、嗉袋和半个鸡头都已经被剁掉,其他处所的骨头也照她说的全都抽取出来了。
赵雪拿来一个盘子在盘底刷了些油,然后让她们把糯米粉洒在盘子里,然后又加了豆沙上去,最后又撒上糯米粉,然后把盘子放在加了水的锅里蒸。
“那我们还是把黑籽都挑了吧。”陶瑾脸上的笑意更深了些,赵雪这是在试她们吧,看她们到底是诚恳想学,还是过来凑热烈玩的。
“实在做糕点很多步调都是类似的。”赵雪笑道:“只是糕点种类多,全学会做不轻易。”
张徒弟见赵雪已经筹算好了,就没再为这事儿操心。实在教蜜斯们做点心甚么的都不是大事,只要不把她们惹活力就行,至于她们能学到多少,就得看她们本身是否有兴趣学了。
“学写字你还得先学握笔呢。”陶瑾看向宁康雅道:“既然要学,就重新学起。这面粉你都揉了,做些豆沙又算甚么?”
“不亏是黄大厨,刀法了得。”赵雪竖起大拇指赞了一句,黄连听了倒没甚么反应,只是皱眉问道:“这鸡做出来真的能像你说的那样?”
“中间夹了豆沙馅的那种点心?”宁康和含笑着问道:“那点心是不错。但是为甚么叫它神仙糕呢。”
比及中午吃午餐的时候。每端上来一盘菜窦烨宇就会伸头畴昔看一眼,直到统统的菜都奉上来了,他才有些绝望的问端菜的丫头道:“明天中午就这些菜了?”
过了会儿,黄连将去了骨的鸡拿到赵雪面前,道:“成了。”
窦烨宇从沈温彦面前夹了块鸡肉,看着那沾满辣汁的鸡肉,他眉头微微一皱。或许这鸡肉内有乾坤?
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