081翡翠玉扇（3）[第2页/共2页]

方笑笑端着菜去了堂屋，给世人解释着菜色。说一家人团团聚圆祝姑姑姑父龙凤呈祥百子千孙如此逗得满屋人畅怀大笑，方依云饶是三个孩子的娘也被臊的满脸通红，倒是左天大笑着从怀里摸出一个红包给了方笑笑。

做好的烩南北光彩银红，鲜美爽口，香味浓烈。真可谓是：“美肴佳馔一盘，江南塞北二味”。

将豆苗切去根部，用净水洗净，放在菜墩上，切成一寸长的段。

借着之前用剩下的食材，方笑笑大抵看了一下。决定再做一道芙蓉鱼骨和翡翠玉扇。

方笑笑头也不回的叮咛小丫头把芙蓉鱼骨端上了桌，这会儿用净水在将菜心冲刷洁净，用小刀在根部剞上十字花刀。

做好的翠柳凤丝，入口鲜香，光彩口感都实足，让人垂涎欲滴。

汤锅注入原汤，插手料酒、精盐，对好口味，上火烧开，撇去浮沫，淋上鸡油，倒入放冬瓜的海碗内即成。

哼，拐走了他闺女儿。就算现在嫁给你了也是要出一口恶气的，打不得骂不得，那就灌你酒。男人们没有甚么事是在酒桌上处理不了的，一坛不可就两坛。

用刀将第二个冬瓜片成直径为四分的圆球。汤锅注入少量熟猪油，上火烧热，放入冬瓜球、玉兰片盯香菇盯火腿丁煸炒一下，插手精盐、黄酒各少量，一百克清汤，在火上煨上小会儿，然后连汤倒入刻好图案的冬瓜内，盖隆冬瓜根部的盖，放入一个海碗中，插手四百克清汤，上屉蒸一盏茶摆布的工夫便可取出，放入另一个海碗内。

歇到下晌，左天赋由着方依云喂了醒酒汤醒了过来。他没想到此次回方家是这类景象，本来觉得方家会和依云走的时候差未几乃至更加破败。但是现在不说别的，就说这比来在方家待着吃的酒菜，就已经有很多让他闻所未闻见所未见了。本来筹算返来帮方成方文找的活计他也决口不提了，开打趣，人家现在都开上酒楼天南地北都跑上了买卖那里还能够去做甚么杂工。