055拔丝紫薯（4）[第2页/共2页]

这么一想，便堆着笑从袖口里找出一颗糖果要喂方笑笑想着小孩子比较好哄，她哪儿晓得方笑笑是成人的灵魂。方笑笑也不拆穿，似笑非笑的看着她说道：“四婶儿还是去内里坐会儿吧，灶房油烟大并且有我娘帮着，你就不消弄脏衣裳了。”

兰氏见方笑笑不买账，悄悄咬牙，这方家没有一个好的，一群泥腿子连个小孩子的眼睛都那么锋利像看破了本身设法似的。

靠近不了紫薯，里正也走了，兰氏气的在方家生机冷嘲热讽了半天，见世人都直接疏忽她了更是活力，指着方文的鼻子一顿臭骂说方文没本领连婆娘被欺负了都管不了如此。向来让着兰氏的方文也发了火，晌午兰氏往熊一帆身上靠的时候他不是眼瞎，他假装不懂但是人也不是傻的，本来就压着火再加上兰氏这么骂本身更是受不了这类欺侮让兰氏回了娘家。

肉腌制好后，略微沥干下酱油。筹办炒锅，放少量油，将肉煎到两面焦黄。紫薯和煎好的肉片都切成薄片，切好的紫薯片用盐水泡一会儿以后也下锅油炸至两面金黄。趁着炸紫薯片的时候肉片再重新放进腌肉的调料里腌制半晌。

兰氏自知犯了公愤，也机警，看着方笑笑拿着紫薯往厨房走，扭着腰就跟了上来。这东西她没见过，但是连县令大人都围着的东西必定是值钱的物件儿不会差，本身如果跟着出来刺探刺探说不得还能有收成。

怕菜凉了世人已经吃上了，扣肉端上去就算好了，世人在客堂吃的尽是别致，这紫薯又都雅又好吃，和土豆差未几，土豆也才不过是前几年上面推行下来，普通人家还没有吃过，里正也只吃过一次。

紫薯包比较费事，这是方笑笑筹算仿照地瓜包制作。她想着紫薯和地瓜差未几，应当能成。地瓜包是后代福建省传统小吃，属于客家地区道地的充饥美食，凸现客家人的热忱好客，充满浓烈的乡土神韵。