0040章 果酒的魅力[第2页/共2页]

钱恒一笑，将一个小坛子摆在二人面前。

而增加了甘油，便能够分化果酒中的苦涩异味，同时还能增加果酒的香味，和果酒口感中的厚重感，乃至连本来略显浑浊的酒液也变得清澈透辟，喝下的时候，还会带着一酸甜口。

生果中有一种叫做单宁的成分，是形成生果发苦发涩的主因，即便酿制服从酒，那种略带苦涩的味道仍然存在。

这坛子里装的，倒是钱恒在等候番笕固化的时候，用甘油勾兑出来的一点果酒。

钱恒点头一笑，“教员，我刚才不是说了么，您和李大人如果还想投入的话，无妨在这果酒上多下点本钱，必定有大赚的。”

不过钱恒可不想做这类情势的酿酒作坊，不管是官府节制的正店，还是乡野间的小酒坊，都需求限定发卖范围和地区的，跨地区的酒坊运营是不答应存在的。

对于这果酒的魅力，钱恒还是很有自傲的。

单论味道，就足以让两民气驰神驰。

以是钱恒独一能够希冀的，就是黄裳和李若水，能够拿到官府正规的酿酒答应，和能够销往天下各地的酒水行销资格和路子。

不过黄裳这么一说，钱恒倒是也想到了一个能够，如果再官府辖制上层的位置上，有人肯出面帮手制作酒库，到时候这酒行销大宋全境都是能够的。

钱恒之以是聘请黄裳和李若水出面，最关头的一点，就是两人在东京汴梁城有着非常广袤的人脉，想要那些官府的酿酒答应，应当不是甚么难事。最难的，倒是如何打通跨府县地区发卖的门路。

李若水连连点头，“有得做，当然有得做。”

李若水固然不及黄裳喝酒有经历，可也是久经风月的人物，对于美酒佳酿咀嚼的不计其数。

钱恒微微一笑，瞅着两人用心问道，“那么说，这件事有得做？”

想到这，钱恒才问道，“教员，您保举的这小我是谁？”

能够有资格卖酒的，一个是管家搀扶开的旅店正店，具有酿酒和发卖酒的资格，别的就是那种村野间的小酒坊，也能够酿制供客人饮用。

作为大宋文人中的佼佼者，黄裳不晓得喝多多少种酒，但是像面前这类香味中带着一丝淳甜的果酒，黄裳还是第一次闻到。不自发的，黄裳便吞了口唾沫。