第23章 做菜（下）[第1页/共2页]

王罢昂着头，仿佛在等候着王利的嘉奖。

王罢对劲的看着桌子上的三菜一汤，这但是他经心筹办的。将他这么多来偷学来的厨艺全数投放在这三菜一汤上面。

糖醋里脊最好后王罢没有就逗留立马开端做小炒菜。

王罢清算了一下表情，做菜也要保持好的表情。传闻好的表情做菜比坏表情做菜要好吃一点。固然王罢晓得这不过是表情的影响，但是表情也是做好菜的启事。

油锅中的油已经沸腾了，将腌制好的里脊肉放在油中炸一番，待肉变得金黄后便能够起锅了。

“勉强能够！”王利吃了口小炒菜后盛了一碗三鲜汤又喝了一大口，最后有弥补了一句“还完善火候。”

王罢拎着大肠从水中过了几次后将面粉和食盐全数冲洁净后放入早就筹办好的醋水中。

这是热醋，王罢早就勾兑好的。醋水不但能够消弭附着在大肠上没有除尽的杂物，而却还能够清出大肠的意味。

“不错。”

王罢看着心疼啊，这但是他辛辛苦苦攒了几个月的糊口费来买到的高仿苹果啊。吃紧忙忙的甩了甩将手机中的水甩了出来，然后又拿着干抹布擦了又擦。

王罢已经提早措置好猪大肠，完整能够直接下锅了。鸡胸脯肉也不需求做过量的措置。但是羊肉必必要出去膻味，但是膻味并不是这么好撤除的。

王罢将除过油的大肠撒上面粉，放在盆顶用手不竭的揉搓，让后在撒点盐如许如答应以再次除油和杂质。

大门推来，王利拖着沉重的法度一屁股做了下来。望着桌子上还在冒着热气的菜他看了一眼道：“这就是你做的？”

锅底略微放点油，然后将葱姜放入锅中翻炒一会。一时候香气在全部厨房中漫溢。

王罢回到房间内略微躺了一下，一时候倦意涌向他的大脑。昏昏沉沉他睡了下去。

在面粉和食盐下揉搓了，垂垂红色的水变得乌黑。王罢没有停下而死用一种伎俩揉搓着。

王罢也并不焦急，他翻开QQ看着QQ上的灰色头像他苦涩的笑了一声。事情已经畴昔一天了他没有和欣雨解释，而欣雨也没有找他问清楚的意义。

王罢的鼻尖耸动，香气顺着鼻腔直接冲上大脑。他满身的毛孔都在贪婪的呼吸着香气。

接下来便是一道硬菜了，三鲜汤！

刀背与大肠大要的摩擦收回沙沙声，大要的油脂几近全数粘在刀背上。

“不是吧！”看着黑洞洞的手机屏幕王罢欲哭无泪。

从盆中将大肠捞了出来，王罢双手紧握着滑溜溜的大肠放出水池中。

王罢敲打的力量不大，速率也不是很快。为了就是保持大肠的劲道和口感。

王罢将厨师刀放在水池中，清澈的水池上漂泊着一层淡淡的油脂。

王罢将猪大肠平坦开来，油油的模样让人倒胃。之前他看过王利洗濯猪大肠，现在回想起来也像模像样的遵循王利的体例措置大肠。

“噗通！”

“这到底是甚么梦，这么可骇的！”

清澈的水池刹时衬着开，如淡墨倾泻在净水中普通。

“这个梦很奇特啊，上找度娘解解梦。”王罢拿起手机发明手机已经黑屏了。

韭菜炒鸡蛋也是非常简朴的炒菜了，但是对火候的把握上也非常的讲究。烧的时候不能太长，不然韭菜就焉了。烧的时候太短的话韭菜还是硬邦邦的香味就阐扬不出来了。

这个伎俩是从王利那学过来的，王罢一手握爪一手变拳。选用手抓住后用力捏动，然后在用拳头在上面碾过。

“算了！”

厨师刀在阳光下反射着寒光。王罢用刀背悄悄敲打着大肠，砧板上传出有节拍的哒哒声如同在吹奏着音乐。

全部过程王罢非常的安闲，固然期间有油星炸了出来他也没有遁藏，单手已经紧握锅把。