第256章 烤全羊[第2页/共2页]

比拟较而言从本地饮食口味的适从性和质料汇集本地化来讲，中原烤全羊以中原大地特产槐山羊、青山羊的羔羊坯烤制的羊为好。

最后就是一道大菜了，也就是很多南边民气心念念的烤全羊，信赖到现在为止，仍然有很多人没有咀嚼过这道菜。

关于烤全羊，有一个很成心机的传说，相传好久好久之前，有一天，一户人家院子里俄然起了火，火势凶悍，很快就烈焰冲天，把院子里的东西都烧光了。这时宅院的仆人仓促赶回家，只见一片废墟，惊得目瞪口呆。

以是在都会里，倡导专业的烧烤餐饮机构，以专业的技术，松散的科学卫生办理，强大有力的质量保障体系，尽力为业界的安康、绿色、环保的可持续生长摸索的门路。

孩子到底是个不知事的孩子，平时也没有见过甚么好玩的，见茅棚起火，不但一点儿也不担忧惊骇，反而感到很高兴。他诧异地听柴草的劈啪声和羊羔被烧死前的嚎叫声音。待叫声停止了，这场由火警也自行燃烧了。在被烧过的废墟中一股闻所未闻的香味飘散而至，是甚么东西这么香？

羊抹上调好的糊汁，头部朝下放入炽热的馕坑中。盖严坑口，用湿布密封，焖烤一小时摆布，揭盖察看，木棍靠肉处呈红色，全羊成金黄色，取出即成。

梁超就带着铁板和酒瓶子他们几个，走进了大的蒙古包内里，蒙古包以内，人数顿时就多了起来。

父母亲打猎返来，见草棚化为灰烬，羊羔全被烧死，正要喊来问个事及时，只见儿子向父亲呈献上一道甘旨菜――一只烧烤得焦红油亮、异香扑鼻的烤羊羔。

烤全羊是目前肉成品饮食中最安康最环保最绿色的美食了，烤全羊表面金黄油亮，内部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味暗香扑鼻，非常适口，别具一格。

热忱的蒙前人筹办的肉食很多，而梁超他们没过一会儿，也走了出去，毕竟内里的温度并不高，在车上的时候，空调开得很大，以是大师都没有穿的太多，这一下来在北风中经不住两分钟，一个个都冻得够呛。

捡开杂物，循味看望。他找来找去，诧异地发明，这诱人的香味发自皮烧焦肉烤熟的羊羔。那诱人的光彩，馋人的香气，早已垂涎三尺。他情不自禁地用手去提那羊腿，却被吱吱作响的油猛烫一下，他忙用嘴唇去舔那烫疼的指头，却不测埠尝到了香美的滋味。