第十章 寒食[第1页/共2页]

而粥从古至今都不但单只是浅显的食品，粥既是食品又有药用代价。中原人向来喜好把粥当作食补。因为粥暖和细致，烹调体例又合适大部分药材。

“三明治的汗青几近和蛋糕一样陈腐，只是最后仿佛没有一个特定的名字罢了。”

不管是大米制作的食品，还是面粉制作的食品，种类都非常的多，不是三言两语就能先容完的。

“我是中原人，最体味的必定就是中原的饮食文明。”

陈尔看向阿谁金发女生，“你感觉呢。”

但是因为食材限定的启事，陈尔也不能做太庞大的，乃至因为发酵面粉花的时候比较长，以是陈尔连最简朴的包子馒头都不能做。

“然后，我们持续看这个三明治。”

“等下，我就看看，你们当中谁先把手举起来，先把手举起来的那位，便能够先发问发言。”

只是旋覆花和款冬花，在大师看来是比较陌生的名词。

除了熬粥的米，还需求杏仁、旋覆花和款冬花。

陈尔便递给她一个小篮子，“那你去帮手摘一点吧。”

以是，款冬是能够食用的。

而阿谁金发女生已经完整呆住了。

至于旋覆花，也是一种能够食用的花朵。并且旋覆花对免疫性肝毁伤有庇护感化，其化学成分天人菊内酯有抗癌感化。根叶花朵都能入药。

陈尔对金发女生说，“我记得在来食堂的路上，花圃里种了很多小菊花。”

“如果我们持续深切体味，就能晓得更多关于三明治的知识和汗青故事。”

覆旋花和款冬花都是菊科里比较常见的两莳花。

不晓得是因为陈尔洋洋洒洒地说了太多，她一时没有反应过来，还是陈尔说的内容过分震惊，她已经被震惊了。

款冬花性味辛温，具有润肺下气，化痰止嗽的感化。在《本经》中记录：对“寒束肺经之饮邪喘、嗽最宜”。

陈尔把黑板上的字擦掉，然后朝门外比划了一下，“走吧，我们去内里找个处所上课。”

阿谁金发女生已经完整换了一个模样，看起来比方才当真了很多。

“以是，说一百遍，不如本身亲眼看一遍。”

到了食堂后，陈尔让大师先坐下，然后他再持续上课。

寒食节期间，百姓家家不准动炊火，需备麦粥等冷食，借此记念。而寒食粥就是因寒食节而传播下来的节日饮食。

杏仁和大米，食堂里都有现成的。

主食普通都以为是富含碳水化合物和淀粉的食品。在中原，除了大米是主食以外，北方一些地区也会把小麦成品作为主食。

“粥也能够叫做稀饭，在中原，大多数时候都是吃早餐的时候吃，至于面点，也差未几。”

“而在旅游中，通过饮食去体味文明和汗青，则是最便利的体例。”

她仿佛很欢畅，笑着捧起了脸，想了半天赋道，“在你们国度，有甚么主食是和面包一样的？”

常见的粥，陈尔感觉做了也没有多粗心义，以是，他想了想，决定做寒食粥。

“那么先生，你现在要讲甚么呢？”

因而，陈尔就带着七八名门生，大风雅方地走出了课堂，往黉舍的食堂走去。

陈尔这么一说，大师仿佛俄然就来兴趣了。

“以是，此后的课程里，我就首要讲一讲中原的饮食文明。”

陈尔对她眨了一下眼睛，表示这个题目提得很好。

以是在中原，提及主食，普通都默许两种，一种是大米制作的食品，另有一种是面粉制作的食品。

粥的种类非常多，从荤到素，从植物到植物。不管是药材还是鲜花，都能够熬粥。

一起上吸引了很多分外的存眷目光。

金发女生点了点头。

在来食堂的路上，陈尔就瞥见花圃里的菊花开了很多，此中就有这两种。