第十章[第2页/共2页]

这个过程的确冗长而痛苦。

并且，那盘溜鸡脯实在是太好吃了，他底子停不下来，吃的时候如何能够想到这些。

绍兴酒晶莹澄彻，芬芳芬香，色彩呈澄黄或虎魄色，插手到高汤中后，整锅的高汤都渐渐地变作淡淡的虎魄色。

鸡肉球固然颠末油炸，但是共同着那些虎魄色的汤汁一起吃在嘴里，却半点油腻的感受都没有，反而外酥里嫩，香浓嫩滑，就像蒸出来的鸡肉一样。

他乃至学起了陈尔的模样，用心放慢了每一个行动，恨不得连嚼食品的时候都要张大嘴，让人看清楚他的牙齿是如何活动的。

吃完以后，一号才感觉悔怨。他晓得本身应当吃慢一点的，且越慢越好，因为他是第一个吃的人。

陈尔挪一步，他们就跟着挪一步，就像提线木偶一样。

一旁的赵诗琪他们早已被这股香气冲晕了头，眼睛眨也不眨地盯着锅里瞧，仿佛要瞧出一朵花来。

高汤烧滚后，插手少量绍酒。

这时候需求格外重视，在砸的过程中，还要随砸随洒几滴水，使鸡茸柔嫩，又不粘刀。

一号顿时跟中了彩票大奖一样，红着脸，又是冲动又是镇静地笑了起来。

“感受这道菜有点鸡米花的意义……”

天下上有三大古酒：啤酒、黄酒、葡萄酒。只要黄酒是国粹，绍酒又居黄酒之冠，光彩澄黄清澈，醇厚甜美，被誉为酒中极品。

如许做出来的肉泥不但口感嫩滑，并且绵软。

一样是溜鸡肉，但是溜鸡脯和溜鸡片已经有了很大的分歧。

陈尔非常对劲地点了点头。

他但是第一个动筷子的人。

陈尔要做的第二道菜是溜鸡脯。

溜鸡片是需求将鸡肉切成柳叶片的，但是溜鸡脯却不需求如许。并且，溜鸡脯的措置体例要更加庞大一些。

溜鸡脯是一道燕京名菜，原是清宫御膳房所创，后为燕京仿膳饭庄担当。仿膳的宫廷风味，得自原清宫御膳房厨师，传承多年，厨艺越来越好，最可贵的是仿膳山庄在停止自我创新的根本上，还保存了当年的宫廷原味。

正在旁观直播的粉丝们冷静地在内心骂了句“MMP”，然后再非常默契地拿起家边的小零食。

“楼上快住嘴，我点的外卖晚点了！！”