第九章 拖面玉簪[第1页/共2页]

陈尔把篮子里的玉簪花都倒出来，然后拿起一朵给大师看。

过了一会儿，当陈尔的额头已经沁出了细精密密的小汗珠时，这一道拖面玉簪才全数做完。

屏幕外的粉丝，现在眼里只能放下那一片白嫩嫩红扑扑的食品了。

然后均匀地洒了一些胡椒粉在芙蓉花上。

在面粉中插手适当的水，搅拌成糊状后用来包裹食材，然后用于烹调。

”

是以陈尔显得非常仔藐谨慎。

屏幕外的粉丝们笑得前俯后仰，然后热烈地用弹幕来表达现在本身的表情。

现在这个烹调步调，也需求非常的当真和细心。

花朵重堆叠叠，一层又一层地伸展开，就像盛开在雪山冰岩之上的花朵。

郭大刚站在原地愣了半晌才反应过来，赶紧追上卢玉昆喊道，“你才要吃盘子呢！”

郭大刚抬起手肘，用力地撞了他一下。

“我现在非常担忧陈老湿一个回身，他们两个就会一拥而上，连菜盘子都一起吃了！”

用筷子加起玉簪花，裹上一圈面糊，确保面糊把玉簪花完整裹住后，再放入油锅里，再用筷子悄悄翻动，只要大要略微变作金黄色，就顿时捞出油锅装盘。

陈尔洗洁净手，把蒸笼端下来取出了三只大碗，揭开蒸笼的盖子。

陈尔全部过程中都是目不转睛地盯着油锅，炽热的气味从油锅里扑了起来，打在他的脸上，他仍然没有涓滴反应。

然后陈尔走归去，拿起那一篮子玉簪花。

“采摘玉簪来做这道菜，需求重视一点。”

陈尔端起做好的芙蓉豆腐，先放在保温柜里。

“我擦，为甚么楼上要提示我这件事！”

芙蓉的香气本身就不算浓烈，乃至气味颇平淡。

陈尔对这道芙蓉豆腐的形状和蔼味都非常对劲。

使得陈尔需求更加谨慎翼翼地对待这道菜。

嗅了半天，却没有涓滴的满足，只能越来越饿，口中的唾液也分泌得越来越多。

陈尔在灶台上架上一只铁锅，注入花生油，大火烧热，直至冒出油香后，再转为小火。

然后放进住满净水的池子里浸泡着，洗濯一遍后打捞起来，沥干水，装在大碗里备用。

这个过程做得很慢，也很谨慎。

“蜗牛兄和他的那位朋友是属长颈鹿的？”

“因为半开的花苞会更嫩，至于没有翻开的花苞则太稚嫩，吃起来涩味更重，分歧适拿来做食品。”

拍了鼓掌，挪开脚步，给镜头一个取景的机遇。

豆腐本来就很嫩了，再加上泡过沸水的芙蓉花悄悄一戳就会戳烂花瓣。

比起方才做芙蓉豆腐的时候更加严峻。

“这道菜，冷了吃也不错，不必太担忧温度题目。”

站在厨房门口张望的卢玉昆和郭大刚表示得非常冲动，他们一起伸长了脖子，用力儿地往厨房里凑。就像脖子不敷长的长颈鹿，拼了命地往高高的树枝上凑，只是为了那片新奇适口的嫩叶。

陈尔找出一只大玻璃碗，倒入三分之一量的面粉，然后洒入一勺白糖，一勺盐巴，再注入净水，一向搅拌成面糊状为之。

这是非常华侈食材和华侈时候的行动。

红色水嫩的豆腐小方块上放着一朵红扑扑的芙蓉花。

并且还是重瓣的芙蓉花。

但是现在的芙蓉花被沸水浸泡过，气味从本来的平淡高雅变得温热潮湿起来，多添了几分和顺娇媚的感受。

“嘿，傻子，你看那边！”

因为陈尔刀工很好，又做得非常细心的启事，这些已经措置过的豆腐块安温馨静地躺在餐盘里，看起来仍然和浅显的豆腐没有任何的辨别。

陈尔把每一块方形小豆腐都从中间划开，然后用涂抹上一些红红的油凶暴椒，把豆腐做成了夹心饼干一样。