第九章[第1页/共2页]

陈尔扫了一眼大屏幕上的弹幕，然后看向赵诗琪，表示赵诗琪遴选一个字出来。

陈尔回身就取出了一整块白嫩嫩，滑溜溜的――豆腐。

然后再用勺子，在豆腐中心挖出一个圆形的坑出来。

这道一品豆腐，从菜名上看，仿佛只是一道豆腐罢了，但是实际上，制作这道菜，需求的食材不止豆腐一种。

陈尔拍了鼓掌道，“小火慢炖一个小时就行了。”

他看向其他佳宾表示他们也选。

陈尔当然也晓得，便笑着冲她点了点头。

“好，接下来，就来措置这个豆腐。”

方才腌制好的食材碎丁这时候就派上用处了。

佳宾和屏幕外的粉丝们都非常等候地看着陈尔。

孔府菜是中原饮食文明首要构成部分，发源于宋仁宗宝元年间，用于欢迎高朋、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备。

陈尔对着镜头道，“现在，先做第一道菜。”

因而剩下四个字也很快选好了。

把食材碎丁全都填进豆腐里，用勺子把它压紧实，这个过程要谨慎一点，不要碰碎豆腐。

把需求的食材一一取出来摆上桌子后，陈尔再道，“实在，关于食材的重量也不必然需求这么切确，毕竟每小我口味分歧，大师能够遵循本身的爱好，略微窜改一下食材的分量。”

盖上沙锅盖子。

陈尔抬眼看去，那是一个“一”字。

摁下截屏键，然后指着阿谁字道，“我就选它好了。”

“赵诗琪选的字是，一。”

谢蜜瞥见赵诗琪选的字，较着非常的吃惊。

孔府菜讲究外型完整，不伤皮折骨，在把握火候调味、成型等方面，难度很大。孔府特性菜品有烤花篮桂鱼、烤鸭、烤乳猪、一品豆腐、寿字鸭羹等。

中原的前人，非论做甚么事情都讲究一个天圆处所，因为中原自古以来就很喜好说一句“天人合一。”

“比方一口酥、一品官燕、一品豆腐……”

其他三个佳宾挑选的字就很成心机了。

“挖，这个佳宾真是个心机boy，一来就晓得点最贵的菜！”

“溜，能够做很多菜啊，溜黄瓜、溜白菜……”

其他佳宾见了阿谁字都是一脸懵逼，完整搞不懂赵诗琪遴选这个字的意义是甚么？

然后在豆腐四周浇注高汤。

陈尔取出一只煲汤公用的紫沙锅，谨慎翼翼地把那块豆腐放出来。

众粉丝：“噗！一口老血！”

此中一个和赵诗琪一样挑选了数字型的笔墨，“四”。

陈尔笑眯眯隧道，“那好，明天的第一道菜已经产生了。”

制作一品豆腐，需求用到包含豆腐在内的一共九种食材。

以是，中原当代的屋子也是“天圆处所”地修建体例，就连做菜，也是如许。

赵诗琪看着谢蜜，非常当真地问道，“这个字挺好的啊，一道菜的开首不就是一，陈尔做甚么菜都是能够的。”

陈尔鼓励他们。

然后把切好的这些食材和虾仁放在一起，入热水锅里焯水。

陈尔笑眯眯地翻开身边的保鲜柜，“主播我当然要挑选比较……”

他看向赵诗琪。

剩下两个，一个选了比较奇葩的字“翠”，另一个的目标就很较着了，选的是“佛”字。

陈尔把那盘豆腐放在桌子上，“明天的第一道菜，就是一品豆腐。”

这些弹幕陈尔都看在眼里。

那豆腐白嫩细致，比如美人姣好的肌肤，触手光滑，让人爱不释手。

陈尔一边把食材找出来，一边给大师先容。

赵诗琪见了谢蜜选的字，才开端思疑，本身挑选的字是不是有点不太好……

谢蜜选的字很简朴，“溜”字。

“以一为开首的美食并很多见。”

并且大师也不晓得，到底是哪样菜，才会用“一”开首。