第80章 魏晋南北朝的撸串?[第1页/共2页]
归去的路上就连半只蚊子的影子都没瞥见,更别说蛇了。
蛋清一沾到烤肉,就在炭火的感化下顿时变了个模样。
陈尔分了一块给金长松吃。
“就像我们现在去夜市里撸串。”
手里的生果刀悄悄一斜,贴着竹筒挑起一片烤肉就丢进了早已筹办好的盘子里。
而用竹筒烤肉,不但让烤肉增加了几分奇特的竹子暗香,并且还免除了烧烤带来的炊火气味,吃起来香气更加诱人。
金长松也笑了起来。
“不能华侈食品……”
直接放在炭火堆里烤。
大部分人都还没吃。
烤出来的鸡蛋香喷喷的,还带着竹子的香气,只加了一点盐巴,吃起来蛋香实足。
陈尔把竹笋放在烤肉上,每一片烤肉放上两三片竹笋。
金长松愣了愣,“我就感觉香,好吃,只顾着吃,没想那么多……”
把烤肉都取下来后,再用筷子把竹筒内部的竹笋取出来。
“顾名思义,就是在竹筒上烧烤的意义。”
陈尔边吃边说,“这道美食呢,在魏晋南北朝期间是一道集会时候常吃的美食。就像……”
这是一种非常纯粹的香味。
对于他来讲,这确切是一次风趣又难忘的经历。
披收回洁净的蛋香。
却比蒸蛋多了几分浓香和清爽。
烤肉的香气和蛋清的香气一齐升起,用力地往鼻子里钻。
也是第一次挖竹笋,第一次遇见蛇。
就见竹筒上贴着的一层薄薄的鹅肉在渐突变成红色。
沈一念帮手扑灭了坑里的炭火。
蛋清的香气不像蛋黄,有那么重的腥气,反而有种很淡很淡的蛋香。
“不晓得你们吃过饭没有。”
“明天这道美食是烧烤,名字叫做‘筒炙’。”
烤肉很鲜嫩,鹅肉较肥,本身的油脂在烤架上的时候就被烤出一些来了。
肉香四散开来,就像一片汪洋大海,浓烈而无尽。
金长松忍不住探过脑袋来。
陈尔说完看向金长松,“是不是本身亲手挖的竹笋,吃起来会格外的好吃?”
只要被火焰渐渐炙烤成熟的肉香,异化着淡淡的竹子的暗香。
陈尔细心地把一片片鹅肉贴放在竹筒上。
直到把两大碗的鹅肉和竹笋全数吃完,三人也吃得满嘴流油。
陈尔才伸脱手去拿起来本身吃。
渐渐地在烤肉大要鼓起白白的身材,然后变厚。
陈尔把火候掌控得很好,鸡蛋香软嫩滑,就像蒸蛋一样。
窦一通把蛋清和蛋黄别离装在两只小碗里。
陈尔把烤肉包着竹笋卷起来,先咬了一口。
“撸串是需求配啤酒的,不然就不敷爽!陈老湿你们明天没有配啤酒啊!”
削了皮的竹子,在炭火的炙烤下率先收回了阵阵暗香。
碗里装满了切成薄片的鹅肉和竹笋。
金长松微眯起双眼,仿佛是在回味。
陈尔就和窦一通等人一起重新背上背包。
金长松拍了拍肚子,表示本身的肚子另有空位。
烫得他呲牙咧嘴,却也吃得一脸心对劲足。
就把贴满烤肉的竹筒从烤架上抬了起来。
金长松差一点就节制不住本身的手。
炭火的温度渐渐上来了。
“我吃下烤肉,才晓得陈徒弟为甚么要加蛋清……”
接下来的时候里,就是陈尔不断地烤肉,他们三人不断地吃。
陈尔吃完了手里最后一点烤鸡蛋。
“这就是名副实在的烤蛋。”
窦一通和沈一念忍不住笑了起来。
大师非常有默契地收回弹幕。
陈尔就把没用完的蛋黄和蛋清全都倒进竹筒里,然后撒上点盐巴。
然后将用过的竹筒放在一旁,表示大师拿烤肉吃。
吃饱的人坐着歇息。
三小我都吃得不亦乐乎,直到盘子里剩下最后一片烤肉。
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