第16话 准备工作[第1页/共2页]

吃过早餐，郑轲又将两道头菜各练习了一遍，摒挡条记给出的分数都在7o分以上，这才将精力放到其他摒挡上。???

郑轲第一次利用这类煎锅，以是在操纵的时候，没有掌控好火候。固然在大要留下了精彩的烤痕，但正反两面的煎制程度并不不异，导致口感上有所偏差。

颠末提示，宣荔才将重视力放到这些门生的身上。很多门生固然看起来在繁忙，但很较着心不在焉，只是在机器地反复之前的行动。

或许，摒挡条记上的评分更加严格吧？

煎制的过程中，及时翻面，就能在牛排的大要留下菱形的烤痕。

这个评价确切不低，白石龙一乃至在分开以后，又转头看了一眼操纵台上的黑椒牛排，这让郑轲终究有了一丝底气。

“去死！”

“呦。没想到他们挺聪明啊。”宣荔舔了舔嘴唇，“如果他们就这么轻松地通过了集训，你会认同他们的成绩吗？这和你本来的筹算相违背啊。”

不过，白石龙一给出的食谱与郑轲在“西方亮点”制作的摒挡略微有些分歧。

“你这么必定？”

牛排入口，外焦里嫩的菲力牛肉的鲜美喂刹时占据了舌头，内里的肉汁跟着咀嚼，从牛肉里逸出，垂垂地在口中伸展。

“滚！我这也是为了他们好。”白石龙一狠瞪了宣荔一眼，“我奉告你，我不答应让他们三天只做两道菜，然后悄悄松松地通过集训。如果没有一点儿服从，总帅但是会干掉我的。并且，这也不是我的本意。”

“你就看着吧，今天下午……不，今晚，必定是一个让他们毕生难忘的夜晚。只要真正有气力的人才气持续留在远月学园。”

“不是说他们两个。你没现，这一百小我中，有一些人有很大的幸运心机吗？”

学长如何走路不出声呢？真是被吓死了。

其次，在做法上也有些许分歧。在“西方亮点”，在制作牛排的时候，多用平底锅停止煎烤，而在白石龙一的摒挡则是利用的条纹煎锅。

做牛排最好的体例是明火炙烤，除了味道甘旨以外，还能在牛排的大要烫出标致的烤痕。但是在餐厅里，这类体例很难实际，为了在牛排的大要造出这些烤痕，因而就有了条则煎锅。

就像他在之前承诺过的，凡是感觉不敷的处所他都要停下来指导一下。而其他的同窗绷直身材，聆听白石龙一的教诲。

俗话说，射人先射马，擒贼先擒王。

宣荔狠狠地瞪了白石龙一一眼，本身拿起一个杯子，接了杯水，一口气喝了下去，然后有力地倒在沙上。

看着摒挡条记给出的评价，郑轲无法地暴露了苦笑。在第一次的时候，可没有这个缺点，看来要开端筹办第三次尝试了。

“诶？有吗？”

比及白石龙一从小组走出厨房，倒了一杯白开水，方才坐下，想要歇息半晌，宣荔也满头大汗地走了过来。

白石龙一在四个小组中转了一圈，又试吃了几个摒挡。

郑轲喘了两口气，向一侧让开，“学长，请您指出不敷。”

宣荔转头看向厨房，神原美奈和佐藤进被人群包抄了起来，遭受比本身惨痛多了。

先在食材上更用讲究，比如黑椒牛肉选用的是菲力牛排，也就是常说的牛里脊肉，这一片的牛排瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，味美肉嫩，口感极佳。

白石龙一将茶杯递给宣荔，“我方才喝过，别客气。”

郑轲再往牛肉的大要淋上黑椒汁，这道破钞了郑轲半个个小时的摒挡终究完成了。

宣荔当真地谛视着白石龙一，半晌以后点了点头，“像。不然你不会想出这个吃力不奉迎课题。”

“你听听，我的嗓子都快哑了。”