第11章 惊艳[第1页/共2页]
凯瑟琳摸了摸肚子,皱着眉头说:“饿,你再给我做一碗面吧?”
“如何了?莫非味道不成口?”凯瑟琳惊奇地看着郑轲,现郑轲只吃了一口,便停了下来。
“对吧、对吧?我说的公然没有错。远月学园的一年级生里,没人比得上我的厨艺。”凯瑟琳握紧小拳拳,差点镇静地蹦了起来。
“但不饿肚子是对食品最起码的尊敬。”郑轲穿上了围裙以后,便来到了操纵台前,看了一眼回到角落的凯瑟琳说,“你应当不饿了吧?”
“诶?为甚么?”凯瑟琳不解地问。
她本觉得本身的摒挡睬让郑轲屈就,让他老诚恳实将拉面完美出来,但现在却和她所想的完整相反,反倒激起了郑轲的斗志。
方才那一大碗面,充足他对峙四个小时。
“废话,我肚子很饿啊。你做的摒挡非常精美,但底子不耐饿。”郑轲没好气地说。
这盘意大利面用的酱汁是最常见的意大利青酱,本身有着激烈的罗勒香味和松子香,勾引着人的食欲,仅仅味道香味,就已经让人垂涎欲滴了。
在与番茄停止翻炒以后,制成的酱汁又将意大利面均匀地包裹起来,番茄所特有的酸甜味刺激着郑轲的食欲。
巨大的中原厨刀在郑轲的手中,竟然比手术刀还要轻巧,每一刀都能恰如其分地消去一层薄薄的面片。
听到郑轲说她能吃,凯瑟琳非常不高兴,看向郑轲的眼神里,充满抱怨。
“想吃拉面还不轻易,比及春季提拔赛结束,我请你去一家中原餐厅,想吃多少就有多少。不过,我说过的话不会收回,我不会在春季提拔赛上做拉面。我用其他的口试摒挡,还是能进8强。”郑轲对峙地说。
不过,也没体例和凯瑟琳说理,并且即便说了,这丫头也不会听。郑轲只能往铁盆里多加了一把面。
“你这么能吃?不是刚刚才吃过吗?”郑轲惊奇地说。
毫不夸大地说,就目前来看,远月学园的一年级生里,没有一小我对摒挡的了解,过凯瑟琳。
“你才气吃呢!你才方才吃过呢!都已颠末端2个小时了。再说,方才我不是一向在忙着做摒挡吗?”
任何一小我,当他的敌手是凯瑟琳的时候,都会感到本身面对的是一名摒挡女王,在她所规定的法则下,停止摒挡。
这也恰是凯瑟琳最可骇的处所。她不但厨艺出郑轲和一色慧,更首要的是她在全部摒挡的过程中,做到了零失误,并且将每种食材的特性挥到了极致。
这个混蛋莫非不晓得做摒挡要耗损大量的体力吗?
另一方面,鲜嫩多汁的菠菜泥与面粉异化,又付与了宽面清爽爽口的特性,在颠末橄榄油调拌以后,并没有油腻的感受。
分歧于传统的意大利面,手中制作的宽面并没有传统意大利面的激烈弹性。牙齿底子不需求用力,宽面就已经被撕咬开了。
同时,因为面条本身没有颠末几次的折叠,所觉得了保持面粉的弹性,凯瑟琳在劈面粉搅拌的时候,插手了适当的食盐,使面粉更具弹性。
郑轲无话可说,如果做一道摒挡,厨师就要吃一餐的话,估计会有一半的餐厅都开张吧?毕竟这么高的本钱,也不是随便哪个老板都付出得起。
“不,你的摒挡很棒,我比不过你。”郑轲非常干脆地承认技不如人。
刀削面是中原十大面食之一,因为全呈直接将面一片片地削到沸水里,是以而得名。
郑轲左手拿面团,右手拿厨刀,不断地在面团上飞舞。一片片的面条鱼贯而下,淹没在沸水里。
“那么卤莽的用饭是对食品的不尊敬。”凯瑟琳不对劲地说,但仍然非常诚恳地将围裙递给了郑轲。
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