第11话 郑轲的料理（求收藏、求推荐）[第1页/共2页]

“哼，我现在的肚子已经饱了，临时没胃口吃。”

一股浓浓的香味刹时充满满身，并且这股香味完整发自于土豆面，每一次咀嚼，浓烈的鸡汤喂。就会在口中伸展开来……

幸平看着盘子内里的面条，惊奇地说不出话来，半晌以后，才用难以置信的眼神看着郑轲，问道：“叨教，这是甚么摒挡？”

……

“创真，这个摒挡可比你做过的要好。”诚一郎的手按在创真的头上，爱昵般的揉了揉。

“这道摒挡中，这位小徒弟所用的是中原传统摒挡宫保鸡丁，香辣味浓、肉质滑脆，鸡肉的鲜嫩和花生的香脆连络在一起，让人感到一股味觉上的打击。酸麻、浅辣，但在这以后又有一股甜意，咀嚼时，‘酸辣香脆’的味道从面条里逸出，让人欲罢不能。

一个只要十五六的少年想要打败一个从远月学园出来的厨师，困难可想而知。

桌子上三张盘子中放着紫色的面条，面条不是很长，约莫只要两寸摆布，看起来格外诱人，在面条的上方散落着红色的花生和鲜嫩的鸡肉，浓浓的香味扑鼻，让人忍不住咽下了口水。

“大叔，醋吃多了可不好。来，这是你要的那一份的摒挡，要不你尝一下，看看味道如何样？”

“老爸，我想你的感受应当和我一样吧？”幸平转头看着诚一郎，“这两份摒挡，公然还是‘宫保鸡丁土豆面’更好吃一些。”

幸平的眉头收缩，视野从未分开过“紫苏梅意大利面”和“宫保鸡丁土豆面”上。

幸平高喊一声，拿起筷子，夹起了一块土豆面，放入了口中。

这道菜是他进入这个天下后，看过的一个摒挡的变形。本来用的面料不是土豆面，但是因为明天筹办的面料被打翻在地，已经不能再用，并且所剩的面粉也未几，很难满足三小我的分量，以是只能退而求其次，挑选了用土豆混上面粉制成土豆面。

“老爸，你挺好了。这道摒挡的难点在于面。与浅显面比拟，这类面异化了土豆，以是质地坚固，口感细致。固然在弹性上有所完善，但正因为如此，也让它更轻易入味，适当的南瓜既增加这道面食的营养，增加的甜味又能增加食欲。”幸平说完以后，笑嘻嘻的说，“老爸，如何样，我说的没错吧？”

包含幸平在内的统统人，都对郑轲可否做出比“紫苏梅意大利面”还要甘旨的摒挡表示思疑。

“便宜宫保鸡丁土豆面。”郑轲自傲满满的说。

“真是可惜了，如果敌手不是藤井徒弟，小郑轲还是能赢的。”

大谷咽下了一口唾液，固然眼睛转向了别处，但余光却始终没有出分开桌子上的土豆面。

留给郑轲的时候已经未几，在藤井端上本身的摒挡以后，其别人都感觉在郑轲做出以后，失利也将接着而至。

“不是吧？我都已经说到这一步了。”幸平面色惊奇的说。

激烈的味觉打击竟然让幸平有了一种想要扯破衣服的打动，一股能量源源不竭的从体内涌出。

幸平这时才发明，在紫色的土豆面里竟然另有南瓜的味道。

“哼，食品光都雅有甚么用，又不是用来选美，摒挡要好吃才行。”大谷撇了撇嘴，一股酸溜溜的味道。

“除此以外，这道摒挡在细节上做的也很好，比如在这个小徒弟做摒挡的时候，全程大火，就是因为鸡肉如果煸炒的时候太长，会呈现肉质会偏老，口感发涩。”

大谷则是用牙签剔了剔牙，然后打了一个饱嗝。对这场比试的胜负，他毫不体贴。任何一个正凡人，只要吃过藤井的摒挡，就绝对不会挑选郑轲。

“有一点你说的很对，这道摒挡最首要的处地点于面。但正因为它更用以入味，以是一小块土豆面就相称于一个空缺容器，分歧的配菜会劈面食形成很大程度的影响。