第一百章 酱汁[第2页/共3页]
固然口味方向于“苦涩”,但是与甜品绝对是两回事。
“肯定遵循原打算停止?”黑木场又确认了一次。
如果不考虑如何用甜品质料勾兑酱汁,仅仅将龙虾炸制,以后就将半成品端上桌来的话,他们连评审的兴趣都没有。
爱丽丝则是从刘昴星的分屏上看出,刘昴星在含着那一口“百感交集”的异化物的同时,也将油烧热,同时将核桃碎面衣筹办好了!
而刘昴星将摒挡呈递给三位评委后,此中一名评委不由得迷惑道:“你说这叫做‘云龙炸虾?但既然是炸虾,应当有配套的酱汁吧?’
反而因为供应的“调料”的特别性,给了司仪吐槽的机遇!
盖上了餐盘盖,筹办一会儿提交本身的作品。
从“苦涩”口味的酱汁,替代成真正的“甜品”作为馅料,对于并不善于甜品的刘昴星来讲,无疑是一种磨练。
这方面还比较顺利。固然没有豆腐皮,不过也拿到了能够作为替代的海苔。
飞机头司仪正吐槽着的,恰是将统统质料,都各取一小点,以后兑在了一起的刘昴星!
在黑木场返来以后,刘昴星这边也终究有了成果,用心的配起了新的“酱汁”!
明显连司仪,都没有看出刘昴星究竟要做甚么,以是挑选跳过他,以后一一先容起了别的七组从现在的环境来看,要筹办的甜品范例……
明显之前刘昴星是在用“超神之舌”,咀嚼着各种甜品质料的同时,在用“香料不等式”计算着甚么……
不过刘昴星没有令三位评委暴露遗憾的神采,而是直接说道:“‘云龙炸虾’当然是有酱料的,并且就在龙虾的身材当中!”
反而很多选手,见他拿菜刀来“抢”水产的模样,不由得古怪的看着他……
其他观众在听到后,也不由得哈哈大笑起来,固然并不是嘲笑,但明显也不是甚么看好刘昴星的笑声,只是一样感觉这位少年已经手足无措了罢了……
因为比赛的性子,与远月的内部比赛分歧,目标就是为了吸引谛视,以是别希冀司仪会为了选手心态考虑而闭嘴……
黑木场带着两只红龙虾返来的时候,不由得看着刘昴星问道:“你干吗嘟嘟嘴?学蜜斯卖萌的模样?”
“我带了两只龙虾返来,如果半途改主张,就立即告诉我!”
固然“超神之舌”有影象的服从,但是直接含在嘴里,能够省略了“回想”的过程与时候。
原版“云龙炸虾”中的丝滑酱料,本来就是牛奶、沙糖、黄油另有蛋黄为主的质料制成,以是对于刘昴星来讲无益的是,“云龙炸虾”本来的酱汁,也方向于苦涩!
时限仅仅二非常钟,天然是转眼间便畴昔了,同时刘昴星也在19分钟时,就已经将炸好的成品捞了出来,摆放在了之前筹办好的盘子中。
没错,令刘昴星没想到的,调料固然没有,但是核桃反而是有的。
八组中也不都有真才实学,有两组只是纯真的想要标新创新,来获得裁判的喜爱,寄但愿于走大运罢了!
此中最惹人谛视标,天然就是刘昴星了!
固然19分的一组,看起来成绩不算很好,但是和其他不超越10分的刺身小组比起来,已经是绝对的高分了。
真正费事的是,刘昴星这边!
坐在中间的评审员,闻言将整块龙虾肉分红了三份,只见内里看起来很黏稠的红色酱汁,死死的抱在龙虾肉外层,最外层则是裹着核桃碎的面衣……(未完待续。)
但是黑木场也不在乎,用心挑选起了食材。
第三赛区的裁判,一共只要三人,每人有非常的打分权,也就是满分三非常,统计合计后,50组平分数最高的两组进级。
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