第一百三十七章 藏猪[第1页/共3页]

日式清酒是一种只用水、米酿制的酒类，能够算作是米酒的一种，其发源也的确是先秦米酒，但不是统统米酒都能够称为清酒，最大的辨别是清酒所选用的米，只利用淀粉含量最多的“白心”的部分，也就是米的核心，凡是要抹掉米粒七成的粗糙外皮才气用。

这时刘昴星假期的时候，在丹麦用最新的冶炼技术，定制的一批刀具之一！

“真是华侈，固然a5级的肉已经剔除了，但是剩下的肉也有a4级啊！还是上等的神户牛的肉！”

“是啊……甚么‘是啊’！为甚么说的仿佛之前我就晓得一样！我也是第一次看到好不好！”

正如爱丽丝所说的，这设备的确很难利用，即便是刘昴星，竟然也会将食材烤糊……

“焦糊以后竟然还假装没事一样，持续在那边烤制，莫非他想要将焦糊的肉呈递上去吗？”

已经看不入迷户牛的模样，最外层完整碳化了……

固然八块加热板挡着，影影绰绰的看不逼真，但是偶尔也能够瞥到，内里暴露焦糊的陈迹……

“内里最核心的肉仿佛没有焦糊！”

“这小鬼，不会真的想把那坨黑炭切下来一份放在内里吧？”角崎泷撇嘴道。

另有最后非常钟的时候，创真已经装盘完成，向五位评委呈递摒挡了，而刘昴星也已经停止了烧烤台的功课，八块加热板移开后，暴露了内里的烤全牛……

仿佛从一名善于奇袭的参谋，变成了堂堂正正、行霸道手腕的元帅普通。

“阿星！没干系！只呈递配菜你也是最棒的！”郁魅“助势”道。

“连能入口的摒挡都没法呈递，如许也算摒挡人吗？”

刘昴星这也咀嚼到了创真的“第六份”炖肉，公然，现在创真也比本来时候线上更强了！

堂岛银乃至脑补出了，隐蔽的山林中，创真正在草屋前，磨砺一把锋锐的宝刀的模样……

“并且没有伤害到牛肉本身的质地！”

“这就最贵的碳了吧？”

此时刘昴星的摒挡台上，六个盘子已经一字排开，每个盘子在边沿处放着一团婴儿拳头大小的丝线状不明物体，另有一小份仿佛是凉菜的菜品，中间部分淋了淡色彩的酱汁……

乃至连评委们，垂垂也对刘昴星落空了信心……

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“的确，就算内里另有没有焦糊的肉，恐怕火候把握的也完整不对，并且不成能不遭到焦糊部分味道影响的。”乾日向子一样不太看好的说道。

看大小就晓得，是专门做一些粗暴的工序的！

“别胡说，或许他是想给五位评委，一边吃他筹办好的凉菜，一边用这些黑炭当熏香的！哈哈哈……”

“不对！这类即坚固、却又完整没有粉碎牛肉的口感的奥妙是……山查！酸味不但源自于清酒，另有山查！”

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堂岛银不由得一皱眉，这声音也太实在了吧？

场下观众的嘲笑声，完整发作了出来。

除了风俗性沉默的水原冬美，只要堂岛银没有急着开口。

但是在观众席上，大师的支流观点是，刘昴星美满是在装蒜，实在底子就是乱搞一气！

“不过我信赖作为摒挡人，即便如此也起码会呈递摒挡的！”木久知园果也只是安抚奖式的发言。

配菜也变成了烘托牛肉甘旨的熏成品，是“晋升”而不再是“均衡”！

神户牛肉最合适的摒挡体例，应当是涮或者烤，但是炖牛肉一样能够感遭到，神户牛肉的优良质感！

“哦？用猪肉的火腿，来作为炖牛肉的配菜吗？”堂岛银猎奇的说道。

就在“花蕊”中，一头金灿灿的烤乳猪，油脂在灯光下披发着刺眼的光彩，将全场的质疑声压了归去……(未完待续。)