第四十三章 追踪者[第1页/共3页]

“我、我呈现幻觉了吗？”

乃至这组的此中一名学员，从一开端就出去“找质料”了。

期间也连续有学员完成，向关守平呈递了上去，成果天然是有人欢乐有人愁。

而就在这时，又一组上交了作品，拿动手中的餐盘的，是一名看起来五大三粗的学员，笑起来的神采令品德外讨厌……

仿佛看到了一头头健硕的公牛，在葡萄架遍及的花圃中漫步……

合法大师觉得，这个混蛋摒挡人要不利的时候，关守平却说道：“你们都卖力哪些工序？”

关守平说着，顿时又夹起了第二片牛肉，裹着醋饭，此次在盘子旁的味碟中略微沾了沾。

这在利用水产刺身较多，而蔬菜类次之的寿司中，无疑是罕见的！

在冷肉“散寿司”入口的一刹时，即便是一贯呆板的关守平，也不由收回了舒爽的声音，两只眯眯眼上面的八字纹，都散开了几分。

通过率最高的是“押寿司”、“箱寿司”，其次是“握寿司”，再以后“卷寿司”类。

“不，这家伙最善于阐发别人感情上的缺点，逼迫对方不得不食戟……并且每一次，都是用和对方一样的食材、摒挡，并且操纵藐小的改良取胜，是个相称可骇的家伙。”

明显关守平对于真正根基功踏实，或者说是具有匠人精力的摒挡人，是有所偏疼的，反而对于些小聪明式的“创新”，要求标准会更高！

“白葡萄酒来代替醋饭需求的醋和糖？该死，另有这一手！那我们也……”

这也是刘昴星之前叮嘱好的，要他握出醋饭团便能够……

固然关守平说了，寿司就是寿司，没有浅显、不浅显的辨别，但是潜伏的意义，不过是不管做哪种传统寿司，还是创新型寿司都能够。

见状有些学员不由得嗤笑起来，特别是之前“创新”失利的，另有被通过率吓到，放弃了“创新”的学员，此时都暗自嘲笑着阿尔迪尼兄弟自不量力！

当然，也不会是千篇一概，且不说是寿司中的配菜，仅仅是“寿司”本身就有很多种类……

“意大利式冷肉寿司？灵感来自于‘意大利冷肉盘’吗？”关守平说着用筷子夹起了一片生牛肉，同时节制着牛肉卷起一部分上面的醋饭。

此中三分之一的学员，挑选技术含量最高，也是最受追捧的“握寿司”，也有学员出于扬长避短的考虑，挑选其他种类的寿司，以配菜取胜。

毕竟“握寿司”这门技术，是需求相称多的练习才气有火候的，而大部分远月的学员，固然初等部时学过“握寿司”，但毕竟不是主攻这一方向，以是并没有在关守平面前丢丑。

但是即便如此，塔克米和伊萨米还是挑选了“散寿司”，只见狼藉的醋饭铺在盘中，而上面洒的配菜，竟然是一片片生牛肉！

关守平看了他一眼，以后说道：“你通过了。”

还好关守平一样只限定时候，但是并不限定呈递的次数，以是统统学员，都筹办了不止一份的醋饭，还来得及持续尝试。

没错，就是刘昴星一组！

五大三粗的美作昴说道：“我卖力醋饭，这家伙卖力上面刺身和酱汁。”

至于另一名看起来有些气弱的矮个子男生，明显并没有通过……

在塔克米之前，很多对本身“握寿司”的工夫不自傲的学员，也挑选了“散寿司”，但是目前为止，“散寿司”的通过率为0。

即便如此，昭二也一步都完成的一丝不苟，四点半的时候，已经将粗饭团握好放在恒温箱中，保持在40度摆布。

既然题目是“寿司”，天然必须是能够令刺身与醋米的味道，统合为一体的摒挡，固然“散寿司”也能够，不过如果做成了盖饭，那就必定是分歧格了！