第九十九章 真的有意外状况了！[第1页/共3页]

“没有！但是现在推求其次的挑选冷盘的话，就已经输了！”(未完待续。)

起码从评级上来讲，并没有令其从“特级三星”上滑落下来。

因为插手面粉中的调猜中，另有液体类的存在，以是一部分面粉在裹成面衣时，就已经固结成球了，此时也能够感遭到一些近似于核桃碎的香脆口感！

只见厨房中刘昴星先是配好插手了调味料的面粉，又去调好了酱汁。

这时刘昴星才拿起龙虾肉，龙虾是措置好的，虾身上的肉，已经伶仃被剥了出来，同时说道：“这么长的时候，充足你取回食材、措置好龙虾了吧？”

刘昴星在内心压服了本身，不过为了不自找费事，天然也不会再主动提起来，而是将盘子摆到了餐桌上。

“这道摒挡驰名字吗？****龙虾？”爱丽丝问道。

恩，没错，就是如许！

只见刘昴星竟然在这时，直接将龙虾肉的部分，浸在了酱汁碗中，以后用豆腐皮兜着酱汁，将龙虾肉包了起来。

以后将调好的酱汁，倒在了垫好了豆腐皮的碗中……

然后全部在蛋液中蘸了一下，接着捧起配好的调味面，做出了将全部龙虾肉裹好的面衣，这才下油炸了起来！

之前刘昴星将酱料裹在了内里的一步，两人也都瞧得清楚。

在实在的比赛中，这段时候是给黑木场去取食材、预措置龙虾的……

“当然是尝试酱汁的搭配了！以后才是重头戏，我们也先研讨出几种合适的酱汁，到时如果现场的香料、调料充足我们做出合适的酱汁天然最好，不然的话我就只能现场尝试了……”

“先做一次？倒也不是不可，刚好帮我掐算下时候吧。”刘昴星说着走进厨房。

“当然，你当本大爷是甚么人！就算人再多，拿着菜刀我也会把食材取返来的！”黑木场不像是开打趣的说道。

考虑到这之间已颠末端10年，高山崎的厨艺必定有所晋升，他的这道必杀菜品，也必定经历太重重改进了，他参赛时应当比现在要差一些。

而“云龙炸虾”看起来也没有酱汁，不过实际上酱汁倒是被裹在了内里，为制止在油炸时酱料流逝，用豆腐皮在内里作为包裹……

“凉，你行动快点！我要三分之二哦！”爱丽丝迫不及待的说道。

直接将炸龙虾块摆到盘子正中、龙虾的首尾之间时，就已经是成品摒挡了！

黑木场固然时候对准刘昴星的厨房“统治权”，但是却不会用添乱的体例来达到目标，现在顿时和刘昴星筹议起了对策……

丝滑和婉的酱汁，顺着暗语流到了盘子中，两人也在嗅觉的刺激下，本能的将各自一面的炸龙虾取了畴昔。

别的大抵是因为饿了的启事，爱丽丝终究从房间里出来了，看到在厨房门口计时的黑木场。

“那你们两个就都来试吃一下吧！”实在没等刘昴星开口，黑木场和爱丽丝，就已经在龙虾两侧相对而坐了。

因为李严对本身的速率非常有信心，不但为比试设置了时限，并且扬言本身必然在小当家之前完成……

当裹了面衣的龙虾肉被捞起来的时候，才方才过了15分钟，而在炸的过程中，刘昴星已经用龙虾的头尾，另有豆割完整的龙虾腿，做好了码盘的装潢。

固然昨晚刘昴星已经又试过了，很多种酱汁的调配体例，但是在见到主理方给出的调料后，两人还是面色凝重起来！

“恩，给他记一次时候，看看二非常钟内完成的炸龙虾，究竟是甚么模样……如果不快意的话，就别怪我将他从‘主厨’的宝座上踹下来了！”黑木场说道。

触及到了合作的题目，黑木场又将头巾戴上了……

黑木场在大抵三分之一处，用餐刀将炸龙虾谨慎翼翼的豆割隔……