035回 一粒真种子，妙味圆陀陀[第3页/共5页]

紫英姐点的这道解金裹玉丸，质料确切简朴，就是蟹。它是一种带馅的丸子。将金螯蟹蒸熟以后，用勾针将双螯以及蟹腿最粗的第一节足棒肉剔出来。这些肉用细棒撵成末，甚么别的都不加，要揉成这丸子的外皮。用蟹壳中的蟹红（金红色的蟹籽）做馅。最后另有一道工序，就是用陈醋和嫩姜茸与活的生蟹黄调和成蘸酱，再蒸得微热熟，将丸子在内里滚一遍，挂汁今后装盘端上来。

紫英姐在一边听的一头雾水：“你们在说甚么呢？那丫头身上哪有刺！我就和她握手了，前面曲警官也和她握手了，我们都没甚么感受呀？”

风君子提到了一小我的名子，荣道个人董事长张荣道。我不由自主的想起了在凤凰桥头给人算命的张先生。我早晓得张先生不成能是一个普浅显通的算命先生，我曾经亲目睹他取出年老迈打了个电话要清算富商王老虎，没过量久王老虎的公司就停业了。我此人不是真的笨，只是混世的经历不敷，有些题目想不到罢了。但是现在，我已经模糊想到张荣道很能够就是阿谁张先生，而张枝就是他的女儿。这父女两个可都古怪的要紧，张先生明显家中巨富，却在桥头摆摊算命为生，至于张枝，就更不消说了。

在我小的时候，曾经觉得城里的鲜肉锅贴就是世上最好吃的东西，长大了才晓得那是少见多怪。但是餐桌上的甘旨，总能够想像出甚么才是好吃的味道，但是明天这道丸子，其甘旨是我连想都未曾想过的――世上竟然有这么好吃的东西。

这道菜本来没驰名字，“解金裹玉丸”是我在写《神游》这本书的时候起的。）

王徒弟又擦了擦汗：“这我还真得问问经理……”说着话走出门去。时候不大一个四十多岁的男人几近是小跑的走了出去，一看张枝坐在房间里，仓猝号召道：“本来是张蜜斯，实在不美意义，这里的厨师没经历……我已交代厨房顿时做这道菜……只是太费工夫，少说也要等一个小时。”

简简朴单的一席话，听得那胖胖的王厨师直擦脑门上的汗，口中喃喃道：“这得用多少只蟹才气做一盘丸子？”

我刚想劝紫英姐没有就算了，紫英姐却把神采一沉：“我量你们这类饭店也不会晓得这道菜，我跟你说没用，你把大厨叫来。”

吃完这道菜以后，再吃别的菜就感觉没了胃口，大师纷繁起家告别。我的听觉异于凡人，闻声了他们出门后说的几句话。

紫英姐这番话仿佛已经把张枝的兴趣勾上来了，她赶快说道：“不，必然要做，厨师，把你们经理叫来，明天我就要宴客人吃这道菜。”

世人一阵轰笑，张枝也笑了。我发明她笑的模样比板着脸敬爱多了，这才是女孩应当有的模样。风君子带头，世人纷繁伸出了筷子。这丸子一入口，顿时感觉唇齿之间鲜香非常，满口生津――难怪风君子刚才会咬到舌头！

紫英姐说话之前先娇笑两声：“唉呦，王徒弟可别这么客气。我这是找你来筹议，看看你们能不能做这道菜，这道菜实在也简朴，质料只要一味，就是金螯蟹。”

张枝开端的时候看我握住她的手没有立即松开，脸上的神采微微有点吃惊另有几分欢畅，厥后看到我脸露痛苦的神采，她的眼神中闪过一丝绝望，还微微的叹了一口气。

说实话，这顿饭别的的酒和菜是甚么滋味我已经记不清了，因为大师一向在等那盘解金裹玉丸。成心机的是，紫英姐点了这道菜以后，那大蜜斯张枝的态度竟然平和了很多，不再是一副盛气凌人的模样，席间还敬了紫英姐好几杯酒。酒楼经理提及码等一个小时，实际上等了一个多小时这盘菜才端上来，一盘汤圆大小的挂黄汁蟹肉丸。