18.烤鱼饼[第1页/共2页]

统统辛苦的劳动都是值得的。

“没有甚么美食比本身做的更适口了。”苗婆婆笑着说道。

“你好。”他诺冲她点头打号召。

苗婆婆笑得前俯后仰。她缓缓点头，奉告他诺，另一个法门是在鱼茸中插手猪肥肉丁。肥肉能够让鱼茸的口感更香更润。

猫蜜斯一点也没有客气，径直走到饭桌前，挑了本身最喜好的位置坐下。

和他诺设想的分歧，烤鱼饼的筹办事情非常细碎烦琐，需求极大的耐烦。苗婆婆的鱼饼选用的鱼是肉多刺少的新奇鮸鱼，每条都选三斤重的。鱼肉去皮，用勺子将肉刮下来，再用刀细细地剁碎，做成黏腻的鱼茸。姜切碎，用杵臼舂捣，压榨出汁水，过滤，和胡椒粉，盐，糖等调味料一起异化，插手大锅熬制而成的浓鸡汤。鱼茸异化调味，再插手必然比例的番薯粉。番薯粉比普通生粉要黏稠，用来调和鱼茸，会增加弹压爽嫩的口感。

如许磨磨蹭蹭，到了下午，第一锅烤鱼饼才出炉。

烤鱼饼看起来并不庞大，鱼茸加上面粉，调味，最掉队烤箱烤熟便能够。但观赏苗婆婆亲身上手做一盘，他诺却感觉头大。

猫蜜斯的眼眶红了。他诺心想，或许这是婆婆第一次从猫蜜斯身上得知她对于烤鱼饼的评价呢。能咀嚼到如许甘旨的烤鱼饼，真好呀。

这是他诺没有想到的。本来做鱼不但仅是放鱼，还能够放很多想不到的食材。第一个发明这类组合的人，必定是个天赋。但是要担当这类甘旨并不简朴。他诺一边在内心默念条记，一边严峻地揉脸。公然，人间甘旨是需求支出极大的代价的。

他诺两眼一亮，大声道：“我晓得，法门就是要插手爱心，对不对！”

他诺回身和苗婆婆道是他想吃烤鱼饼的朋友来了，然后将门让出来。猫蜜斯走了出去，她的右脚有些跛，走得不是很稳妥。

苗婆婆切下一小片新奇热乎的鱼饼，递给他诺咀嚼。鱼饼不需做任何的二次加工便可食用。鱼肉本身的鲜甜和调味完美地融为一体，入口弹牙，嫩而多汁。他诺只尝了一口，整只獭就欢愉得想要拍爪子。烤鱼饼的味道让他回想起夏天的河道，肥美的花蛤，舒畅的童年光阴。他很想就如许一头扎进清冷透辟的河水里，让水流灌溉满身，自在安闲地游上一圈。

猫蜜斯点头请安，并未说话。

“烤鱼饼好了哦，”苗婆婆笑着说道，眉眼弯弯，“很好吃的，快坐下吧。”

苗婆婆端着最后一盘烤鱼饼，从厨房走出来。她抬目睹到猫蜜斯，有刹时失神。

猫蜜斯点点头，“好吃。”

“好吃吗？”苗婆婆轻声问道。

他诺非常禁止地只吃了半盘。幸亏苗婆婆筹办了很多，她在厨房纯熟地操纵着，固然力量和体力没法完整跟上，但技术不减当年。很快的，第二锅和第三锅烤鱼饼被端出来，披收回诱人的香气。

他诺抢着去开门。来人是一名年青而陌生的女人。她仿佛目力不太好，看人时不自发地眯着眼睛，高高的鼻梁上架着一副厚重的黑框眼镜。

背包里塞满了明天的零食：炸小鱼干。小鱼干过油后，用辣椒和紫苏炒干水分，一口一个，连头带骨头一起嚼，又香又韧，人间甘旨。

一时之间，谁也没有说话。他诺不肯定苗婆婆在想甚么，但见她重新暴露笑容。

如果大哥晓得我持续两天都没有赖床，必定会大吃一惊的，他诺喜滋滋地想道，抓了一把小鱼干塞进嘴里。

就在这时，苗婆婆的门被敲响。

商定的日子很快就到来。他诺还是起了个大早，慢吞吞地给本身套衣服。一场春雨结束后，气温垂垂上升。他诺放弃了粗笨的夏季外套，为本身挑了一件尼龙的茶青色锻练夹克衫。