第一百二十八章 妈,回来给我打包两片肉[第1页/共3页]
一盘顶级的回锅肉,它内里的五花肉绝对是微微卷起来的,这又叫灯盏窝,别看只是一个个肉卷儿,但是却综合磨练了一个厨师的厨艺程度。
实在这个时候五花肉的香气已经开端呈现了,浓烈的肉香味让食霸天和绝代幺鸡不断的舔嘴唇咽口水。
食霸天嘿嘿笑了笑:“晓得晓得,只是这肉的味道闻着太他娘的香了,刚才害的我差一点没把控住。”
热肉冷水,五花肉方才放入冷水中,叶飞、食霸天和绝代幺鸡三小我就看到这块肉悄悄的爬动了一下,紧接着内里的一层皮竟然开端渐渐的收缩。
这些肉片本身就已经达到了七成熟的程度了,并且叶飞又切的很薄,以是倒入锅内里以后,叶飞翻炒了几下,就见这些肉片本身的油脂开端往外冒,而肉片也变得晶莹剔透起来。
“废话,这是天下上最好吃的猪肉啊,大哥,叶神用的食材如果还没有你平时吃的好,那还搞个屁啊。”
实在食霸天和林佳妮底子就没有看到,叶飞的眼睛时候重视着锅里的环境呢,就在刚才他将豆瓣酱放入的刹时,锅内里一团昏黄的酱红色光芒就飞了出去,香飘万熟行艺主动开启。
叶飞也晓得两小我的内心,说实话不要说是食霸天和绝代幺鸡林佳妮了,就连他闻到这块肉的香气的时候,都有一种扑上去猛啃两口的打动。
“滚!”
叶飞用的体系供应的蒜苗,这类蒜苗的蒜叶是完整碧绿的,就仿佛一条条绿色条带一样,最前面是洁白的蒜头,再往前是蒜的根须。
“咦,一会儿又要抽奖了,上帝菩萨如来佛祖,不管你们明天是谁值班,必然要保佑抽到我啊啊啊。”
实在叶飞之前做麻婆豆腐的时候也用到过这类调味料,以是他看了一眼就晓得了,这一次体系供应的豆瓣酱和上一次一样。
将五花肉放入锅内里,让它本身在那边煮着。
比起这些老观众,更震惊的是第一次来叶飞直播间的这些新观众。
“这就是叶飞的直播魅力吗?这这……这也太逆天了这。”
林佳妮摇点头:“老娘也是只会吃不会做,我哪晓得啊。”
紧接着措置青椒和红椒,从中间切开,然后去籽洗濯,再切成一块块。
但是叶飞、食霸天和绝代幺鸡三小我并不晓得直播间的环境。
从刀架上抽出一把宽刀,然后开端切肉。
就见那块一斤摆布的五花肉在沸水内里被煮的有一层洁白的油脂渐渐的呈现,然后漂泊在了水面之上,瘦肉也已经发白,这叫断红。
他们做梦也没想到竟然会闻到一股浓浓的回锅肉的香气,这类味道如果说是他们四周传过来的,打死他们也不会信赖,因为很多人都在上班,上班期间谁敢在公司做回锅肉吃?
然后紧接着将豆瓣酱插手适当,翻炒了一会儿,顿时全部厨房内里充满着一种让人痴迷的香气。
没多久,再看这些肉片,当内里的油脂出到必然程度以后,肉片竟然开端微微的卷了起来。
“麻蛋,别说啊啊啊,老子受不了了。”
叶飞一看,赶快说道:“霸天哥,林姐,这还不能吃啊,这是做回锅肉用的,你们如果给吃了,这回锅肉就没法做了。”
起首就是蒜苗。
而叶飞则开端清算配菜。
肉片切好,叶飞将炒锅拿了出来,放在火上烧热以后,倒入了食用油。
叶飞的直播间。
“我不喜好吃肥肉,但是为甚么闻到这个味道,让我有一种想抓住一块肥肉狂啃三天的打动?”
叶飞心中也挺震惊的,他也没想到体系供应的肉这么牛逼,往冷水中一放,收缩都能够看的见,这太让人吃惊了。
林佳妮没有说话,因为她明天见过叶飞切金丝面,那刀功比这还要逆天。
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