第一百零八章:好吃滴[第1页/共2页]
这也恰是知林筹办做的第一道菜,连络颜婆婆的环境,加上厨房的调料才绝对做这道菜。
看到姬月已经没事了,知林也是回到了本身的位置,持续措置面前的野鸡了。
快速将兔肉洗净切块,然后将这些兔肉安排在净水中浸泡,将兔肉措置好今后,知林将兔肉放到一边让它的血水泡出来,而他先去做其他的了。、
红烧兔肉是一道味美安康的家常菜。其光彩红亮,味香肉烂。非常合适白叟与小孩食用。
姬月迫不及待的接过,放进嘴里。
辣子鸡的体例倒是很简朴,知林不一会儿就将前面的事情做完了,然后等候锅里的暗香荷叶鸡蒸熟。
野鸡一样需求腌制,腌制的时候,铁锅里的米饭已经好了,知林将漏笹另有米饭直接放进了中间灶上的小锅里,这个小锅的位置能让它遭到大铁锅的火,以是能起到保温的感化。
然后利用荷叶抱住野鸡,放进锅里蒸熟就好了。
看到姬月喜好吃,知林一笑,道:“好了,等劣等颜婆婆他们返来了一起吃!”
过了一会儿,知林这才将姬月的手放下来,问道:“如何样了?还疼吗?”
看到如同猎奇宝宝普通的姬月,知林一阵好笑,不过还是说了一下:“口水能消毒,能减轻你的疼痛,今后如果遇见这类事,你本身也能够尝尝!”
姬月摇了点头,道:“不疼了,真奇异,如何你放进嘴里,我手就不疼了?”
知林直接跑到野鸡的处所,将颜婆婆已经措置好的鸡肉取了一些出来,稍作腌制今后,知林给姬月打了一声号召,让她用大火持续烧以后,就直接分开了厨房。
这就是乡村里米饭的做法,固然比较费事,但是知林不成否定,如许做出来的米饭的确比电饭煲做出来的好吃很多,并且另有米汤能够解渴。
听到知林的话,姬月固然还是有些馋,但还是忍了下来,持续帮知林烧火,将最后的一盘辣子鸡做了出来,趁便还顿了一锅鸡汤。
将将近熟的米和水直接从锅里舀了起来,放进事前筹办的竹制漏筛中,很快,本来如同稀饭一样的米,就只剩下了米,而水全都漏到了上面的一个盆里,那些水就叫米汤,是乡村里不错的饮料。
当然,知林并不是偷懒去了,而是跑到远处的一个荷塘中扯了几片荷叶下来。
现在恰是农历六月多,荷花荷叶长的恰好的时候,,而知林明天筹算做的就是‘暗香荷叶鸡’,这但是知林的特长好菜,就算是知母都是嘉奖过知林的。
暗香荷叶鸡普通利用的都是家鸡,而知林利用野鸡,当然是更加好的,做出来的绝对更加甘旨,还好久之前知林就试过。
看到盘子里红彤彤的兔肉,姬月眨了眨眼睛,没忍住嘴馋,直接伸手从盘子里拿起了一小块,就像往嘴里放,不过,她还是藐视了方才出锅兔肉的温度,顿时就被烫的将手中兔肉一丢,:“啊!”
油很快就热了,知林直接将中间的兔肉倒进了油锅里,顿时一阵噼里啪啦的声音出来了,略微的过了一下油,让兔肉烧制五成熟,知林就将油锅里的兔肉捞了起来,现在的兔肉已经炸呈红色,捞出放在一旁沥油。
颜婆婆的家里,另有很多前面钓的鱼另有野味,考虑了一下,知林就筹算好做甚么晚餐了。
知林的妈妈能够说是一个全能妇女了,根基上甚么都会一点,知林的厨艺就是跟着知母学习的。
正在措置野鸡的知林,俄然听到姬月的惊叫声,立马转头望去。
看到姬月的模样,知林悄悄一笑,然后从谨慎的将荷叶翻开,给姬月撕下了一点鸡肉递给她,道:“给,尝尝!”
回到颜婆婆家今后,发明颜婆婆并不在家,看了一眼厨房的食材,知林兴趣大起,筹算明天亲身做一顿晚餐,这么多天都是颜婆婆在做给他们吃,知林也是有些过意不去,毕竟人家都已经六十多了。
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