第二十六章 雕冰？[第1页/共2页]

薛霞见此直接用手拍在了额头了，伸手拽了拽陆晨一下，瞪了陆晨两眼，意义是让他不要再肇事了，陆晨见此才罢休，不给谁面子，也得给咱薛姐一个面子啊。

陆晨要做的菜就是极致的生鱼片，这道菜曾是雷恩的佳构，但小当家以后学会却也不难，极致的生鱼片关头就在极致和冷这两个词上面。

厨具快速的搬入包间，陆晨也畴昔搭把手，批示世人厨具的摆放位置，谁都没有瞥见陆晨偷偷的把包间空调温度又调高了几度，两个瘦子现在额头都透着汗水，空调温度调高点，一会估计该擦汗了。

厨具，食材全数上齐，陆晨换上厨师服，看着鳄董问：“鳄董，您二位对鲷鱼不忌口吧？”

鳄董心中嘀咕：“仿佛另有点厨师的模样。”

“没题目，交给我们吧。”李泽说着和其他厨师开端清理起了鲷鱼。

“好。”李泽敏捷将冰块从冰库抱返来，这边陆晨也完成了最后一条鲷鱼的切片，将放生鱼片的盘子放到一旁，陆晨让李泽将冰块放到了他的面前。

“呀！”陆晨轻喝一声，手中菜刀下落，一时候刀光乱舞，一片片薄如轻纱的鲷鱼片被陆晨切下放入碎冰盘中持续冷藏。

他这么一脱手，在场合有人都开端面面相觑，陆晨这家伙莫非是想雕冰？实际上是能够的，但是冰的硬度要雕镂出极致的视觉结果短时候底子完成不了，并且因为冰的包涵性很差，很有可才气度掌控不好就会雕镂失利，以是就算一些有特别冰雕菜的旅店，冰雕都是提早雕镂完放在冰库的，没有哪个厨师会现场制作冰雕菜。

总经理额头的青筋“嘟嘟”的跳个不断，他冷冷的对陆晨说：“小子，你就嘚瑟吧，也不衡量本身几斤几两还想跃龙门，泥鳅就是泥鳅。”

“鲷鱼有甚么好吃的？我奉告你哈！你做甚么我都会说不好吃，你就等着被打死吧！”小皮球对陆晨那是挟恨在心，就等着陆晨做完菜挥手让自家保镳上去干陆晨。

而陆晨则是将李泽他们拿来的冰块放在了身前，然后将五把菜刀刀刃放在冰块上，再用一块冰块压在上面，使得五把菜刀的刀面全数停止冷措置，以后陆晨来到了灶台前，开端筹办蘸酱，蘸酱他筹算做不辣和辣的的两种。

“李泽，奉求你们清理鲷鱼。”陆晨对李泽他们几个厨师说道。

“不忌口。”鳄董安静的说着，贰心中对陆晨倒是评价挺高，起码这份沉着就是普通人没有的。

雷恩的极致的生鱼片是让生鱼片放于冰山上，但是陆晨晓得光是冰山恐怕还吸引不了鳄董父子的眼球，他必须赐与鳄董父子极致的视觉结果，让这道菜永烙印上他陆晨的名字。

而见过陆晨刀工的李泽，倒是皱着眉头喃喃：“仿佛比之切土豆丝的速率还要快！莫非这才是他的尽力吗？”

薛霞被陆晨如许的态度弄懵了，她承认现在的陆晨很自傲，很让女孩沉迷，但是她仍旧不信陆晨能做出让鳄董和他儿子喜好吃的菜来，只是还不等她再劝陆晨，陆晨已经又走向了餐桌。

陆晨对着鳄董点头，至于小皮球他就直接忽视了，一会别把你小皮球的舌头咽下去才好。

鲷鱼切完，陆晨便拿一把新的冷措置菜刀持续切生鱼片，切到第五条鲷鱼的时候，陆晨对李泽说：“去冰库给我拿一块半米高半米宽摆布的冰块来！要快！”

并且炒菜和雕镂美满是两个观点，就算刘旺年在雕工这方面也算是个菜鸟，雕工菜都有帮厨帮手的，而陆晨还会雕工？这开手就是很多人见都没见过的调冰？

“好，好快的刀法！”总经理心中鲜明，再不敢小瞧陆晨。

“来！”那鳄董倒是利落，端起酒杯和总经理碰了一下就一饮而尽。