100、味道很绝，但还不够完美！[第1页/共2页]

但是陈飞晓得，这一次炒饭，对于火候的节制非常严格！

他们是用心剩下的，想和陈老板重新炒的这一锅对比一下

陈老板对美食的高要求，未免也太变态了吧……

恰到好处的米饭，粒粒清楚，疏松弹牙！

能够是因为本身第一次炒饭，

但是，这份炒饭对于有「「食之百味」」的陈飞来讲，就是不敷完美的。

恰到好处，就证明每一种食材都要烹调到合适的阿谁点。

“这碗扬州炒饭已经很好吃了，你们吃着感觉有啥不完美的处所吗？”

之以是不敷完美，就是本身的火候把握得不佳！

她思疑本身听错了，因而张口问着。

她拿起勺子挖了一口刚才陈飞吃剩下的炒饭。

吃到的第一口.

听着大师的会商，统统人得出了一个结论，

这炒饭未免也太甘旨了吧。

那就是，这几种食材，本身要节制好时候，分开插手到锅中。

在外人看来，此次炒饭和上一次并没有甚么辨别。

不愧是陈飞，他真的好短长！

陈飞做的炒饭已经可谓完美了，难不成还不敷好吃吗？

在实际烹调的时候却特别难。

刚才，陈飞仿佛在说这炒饭不好吃哎。

他要重新炒一锅扬州炒饭。

江月汐看着空空如也的盘子，她愣了一下。

恰到好处四个字看着简朴。

但是却不敷完美。

做咩啊！

难不成是这炒饭不好吃？

他给本身留了一份炒饭，再接下来制作的时候，他要先咀嚼一下。

围过来今后，大师端着盘子，不由小小声的群情

哇塞！

蛋丝和鲜虾必须包管嫩，青豆必须包管脆嫩。

砸吧砸吧嘴，这傻女人还想吃炒饭！

中间的人看到飞哥的皱起了眉头，他们愣住了。

那就是，飞哥此次做的炒饭对于他们来讲，已经够完美了！

院长这小老头方才端到炒饭，就焦急得不可！

陈飞说完这句话的时候，刚才吃到炒饭的人差点气死了……

陈飞之以是这么说，也是有启事的。

他细细的咀嚼了一下以后，眉头微皱……

有几小我乃至思疑是本身野猪吃不来洗米糠，

别的食材也没包管完美，在烹调的时候没做到恰到好处。

特别是扬州炒饭，各种食材都要在高温的感化下，激起出香味。

米饭的火候也必须恰到好处。

一分未几，一分很多。

除了要激起出香味，还要包管食材的嫩。

毕竟，以陈飞现在的厨艺来讲，就算是不完美的炒饭，也很少有人能超出！

对于食品，只要有任何的不完美和瑕疵，本身灵敏的舌头就能第一时候感知到。

特别是鸡蛋和鲜虾，如果火候一旦太大，烹调时候太久，那这两种食材，就不敷嫩，吃起来口感不佳。

起锅，装盘。

前面有几小我的扬州炒饭还剩了两口。

刚才没吃上炒饭的人急不成耐的排好了队。

至于如何调剂。

看来，高超的厨艺也很多多练习才行。

火候对于烹调来讲非常首要。

好多人看着陈老板要重新炒扬州炒饭，他们再一次围了过来！

就算是门客如此对劲，但是陈飞也得本身亲身咀嚼一下才行

有了答案，陈飞翻开仗，往锅中加油。

“别说了别说了，快看飞哥又开端炒饭了。”

对于他们来讲，这份炒饭，能够是他们有史以来吃过最好吃的炒饭了。

鸡蛋和米饭的香味，包裹在了一起，方才好！

“现在这么甘旨的炒饭我能吃十碗！如果做得更好吃些，我能吃二十碗！”

在大师又一次的围观之下，陈飞又开端炒饭。

「食之百味」能够让本身咀嚼出食品最美的味道。

江月汐也很猎奇，陈飞做的这份炒饭到底好不好吃。

以是，火候对烹调来讲相称首要！

江月汐舔了舔嘴唇，忍不住拿着勺子持续咀嚼甘旨的扬州炒饭。