第六百九十六章 比黑夜更黑（下）[第1页/共3页]

“这些可都是好东西啊~”

而近似于艾琳娜如许，不管是脱手才气，实际根本，亦或者是逻辑思惟、研讨方向都与他不重合的巫师更是一个都没有——在解剖范畴，非邪术界明显比邪术界要邃密多了。

纽特·斯卡曼德的神采俄然变得有些发青，不成置信地看着艾琳娜。

“不要焦急，斯卡曼德先生，请给我几分钟时候，我来给你先容一下新天下的大门……”

“唔，对了！差点健忘了，另有这个猪蹄健忘措置了……”

至于纽特·斯卡曼德，贰心中的镇静之情更是差未几全数表达在了脸上和肢体说话中。

“……刚才的邪术切割当中，我让刀片从这里的皮肤穿透而出，下方仅仅切割到了脂肪层而没有粉碎肌肉构造，这是因为当我慢烤的时候，能够提炼脂肪和流汁……”

“……不管是用来烤制，亦或者是煎炒，如答应以包管筋膜不会是以而分裂……”

艾琳娜细心查对了一下桌面上零零各种的各种猪肉，俄然拿起放在一旁的猪蹄。

那些比起黑夜更黑的食材……

“……带骨猪肉，去骨腰肉块，露骨腰肉块，带脊骨猪排，里脊，五花肉……这些是猪脊背所能清算出来的首要部分，也是最适合用来煎烤的部位，你们应当很熟谙了……”

但是，就在统统仿佛正要进入正轨的时候。

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不管是斯卡曼德佳耦，亦或者小翅膀们，冲突情感不会那么高……

比方说头部、胸部、内脏、大腿，尾巴——而不是以它们的服从停止梳理。

在斯卡曼德佳耦迷惑的眼神中，只见艾琳娜俄然走到了阿谁从一开端就被放在了桌子下边草甸上的猪头，以及那些看起来让人有些糟糕动机的肠子、鼓皮郛。

“不过，如许就差未几结束了吧？真是让人大开眼界的技能……不得不承认，我开端有些等候早晨的盛宴了，诚恳说听你说了那么多，我还真有些饿。”

“……在西班牙，有一种叫做伊利里亚猪，除了闻名的伊比利亚火腿以外，它首要还分为里脊肉、小里脊、五花肉、嫩肩肉、梅花肉、猪腹肉。固然每一种肉都颇受天下吃货欢迎而申明大响，但就我小我而言，还是最偏疼于猪腹肉和梅花肉……”

要晓得，在此之前邪术界对于植物体内的构造，大多还是以笼统的内部视觉为主。

纽特·斯卡曼德面庞古怪地扫了一眼满满铛铛的桌面，半开打趣地问道。

“……接下来，我们来摒挡去掉了猪胸肉后剩下的前腿肉，或者说上肩肉块……”

跟着庞大的约克夏明白猪拆解事情的停顿，除了纯真的解剖和构造讲授以外，一些早已筹办好的内容，非常天然地开端呈现在了女孩有条不紊的讲授声当中。

“而猪腹肉则是猪腹部精华里最肥嫩的精肉，脂肪比例占32%，油脂在口中熔化时的确令民气醉，哪怕仅用些许香料和胡椒调味来煎香就已经很甘旨了，只需求轻烤至七分熟，撒上一点儿盐粒，然后悄悄咬下去……”

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艾琳娜取出魔杖，先是悄悄点了点手中的那堆大肠。

传说中，只要妖怪才会享用的……

【极夜之赫卡忒】延长出来的刃片很薄，它乃至能够比后代一张常见的A4纸打印纸都还要薄上一两倍，跟着刃片穿透回归，大气压会让那些猪肉连接在一起保持原状。

艾琳娜一边说着，在纽特等人猜疑的目光中，再次取出了本身的小十字架。

“……里脊肉是猪身上最嫩的肌肉，而这也就意味着没有味道，为了弥补这方面能够缺失的荤香，我在切割时留下了充足分量的脂肪，但我们必须一点点撤除银皮……”