第九章 老爹的拿手菜[第1页/共2页]
“你不是不肯意当厨师吗?尤大勺有些惊奇的问道,本身这个儿子像来是讨厌干厨师的,说当厨子有浑身的油烟味,娶不到媳妇。
“哎,好勒。”尤一手镇静的说道,跟在老爹前面不但能够学到技术,还能有伶仃掌勺的机遇,一举两得。
尤一手来到灶台前,两脚站定,气沉丹田,双腿微屈,拿起墩子上的刀挽了一个标致刀花,咝-咝-咝”“嗒-嗒-嗒”,切片切丝,一气呵成,行云流水,
“你此人真是,儿子要学,你就教呗,你不是巴不得儿子跟你学做菜嘛。”一旁的尹红抱怨道。
“不过你小子的根本打得很牢,这是你的上风,学起来也会比别人快很多。”看出儿子有些不欢畅,尤大勺仓猝安抚道,实在贰内心对儿子的表示是很对劲的,但鼓励和警告孩子本身就是每个做家长的任务。
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“额,会一点点吧,没有“切”顺溜。”尤一手实话实说道,黉舍里倒是练过,但都是一带而过,毕竟去那上学的都是奔着学炒菜去的,谁没事拿新奇食材给你练刀功。
吃过午餐,尤大勺就把尤一手叫到了自家厨房,筹办考一考后者的根基功。
“好样的,恰好你现在毕业了,今后就给我打动手吧。”尤大勺欣喜的说道。
“那是,学厨师,就得去新东方。”尤一手也不忘给母校打个告白。
“别贫嘴,先切了再说。”尤大勺不觉得意道,儿子如果能切成洋火棍那般粗细就算他这个学没白上。
“儿子,来尝尝咱自家地里种的西瓜,可甜了。”尹红端着一盘西瓜来到堂屋说道。
“你慢点吃,咋了,你都19了,虚岁20,你看同村跟你差未几大的孩子有几个没结婚的。”尹红仓猝上前给儿子捶了捶背,还不忘刚才的话题。
中午的团聚饭的确比过年还丰厚,除了主食酸菜肉饺子外,尤大勺还做了几道特长菜,三鲜肥鸡、红烧狮子头、拌肚丝儿、罐焖黄鳝,都是浅显百姓家常见的食材,但颠末尤大勺的烹调,嘿,那味道真是绝了,令人不由食指大动馋涎欲滴。
刀在他的手里如同胡蝶穿花般高低飞舞,仿佛长了眼睛,每一刀下去都是精准的1毫米涓滴不差,看得一旁的尤大勺瞪大了眼。
不到2分钟,十几个土豆就被切完了,尤一手舀了一瓢水放入装土豆丝的盆里,这时,奇特的一幕产生了,纤细的土豆丝漂泊在水里,仿佛盛开的金色莲花,美极了。
“这事就这么定了,你爸他也同意。”尹红点头说道。
“额,那不是之前嘛,再说,您的技术不传给我那不是华侈嘛,毛爷爷说过,华侈就是犯法。”尤一手难堪的说道,之前要不是尤大勺威胁利诱,打死他也不去新东方,但现在风向变了,超等BUG少林厨艺体系的呈现,让尤一手对他厨师生涯充满了信心,要么不做,要做就做天下顶级良庖。
“妈,您也吃。”尤一手也不忘提示老妈一起吃。
“爸,您做的菜太香了,改天教教我呗。”嘴角流油腮帮鼓鼓的尤一手拍马屁道,别看他在新东方上了三年学,但实在就是照葫芦画瓢,只能学其形,却学不到意,固然有了少林厨艺体系,但他还只是方才踏入厨界的菜鸟,只能先从根基功练起,底子没有掌勺的机遇。
“我又没说不教。”尤大勺委曲的说道,得,说甚么都是错,还是喝酒吧。
尤一手满脸黑线,老爸敢不听您的嘛。
“你觉得上了几年专业黉舍,出来就个个成大厨啦,且学着呢,就说这刀功,没有个一年半载的苦练,你的刀功只能是花架子,中看不顶用。”尤大勺泼冷水道,好的厨师都是一盘盘菜炒出来的,底子没有捷径可言,唯有苦练,方能成才。
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