第12章 鸡沾口蘑做法直播[第1页/共4页]

“不可，这主播说得我直流口水！”

“之前主播的佛跳墙看得我都饿了，不晓得此次主播的满汉全席会给我带来甚么样的欣喜啊！”

直播间的观众就看到李明一边往出取食材，一边滚滚不断地给他们说这道菜需求的质料和调料等等，把大师看的眼睛都直了，不过还是有人反应过来。

李明开端凝神旁观这宝贝，这个东西是一个货真价实的古玩，只不过阿谁齐老板确切打眼了。

李明筹办联络一家拍卖行把这东西拍卖了，没别的启事，他需求钱。

“鸡肉的肉纤维根基上大师都晓得的，以是刚才这个就是猪肉做的鸡茸。我先说说这道菜的味道。”

跟着李明直播间的开播，他的这个斗音号也有了6万粉丝。他一开播，很多观众就开端直接进入直播间。

李明见大师对本身的意向很存眷因而说道：“本主播这十多上帝如果拍戏去了，第一次当男主演啊。演的是一部收集大电影《黄金眼》，是一部鉴宝类节目，大师有对古玩感兴趣的必定看过那本同名小说的。”

“感受仿佛一个鸡腿啊！”

鸡茸这东西是福建建瓯人管某种猪肉的某部分叫做鸡茸，能够说这道菜味道的关头就是这个鸡茸制作程度决定。

“这道鸡沾口蘑的味道上最首要的特性就是鲜香二字为主，一会成品菜出来后大师不要眨眼睛。”

李明这边刚说完，就开端去做这道菜最后一步，直播间无数人都看得馋了。一时之间弹幕满天飞，而现在时候恰好是午休午餐时候，这一下子让大师看得更是饿了。

“合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，繁华富丽，用餐环境高古庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿高雅遗风，礼节松散持重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人流连忘返。全席食毕，可使您明白中华烹调之博精，饮食文明之渊源，尽享万物之灵之至尊。”

………………

跟着李明说出直播内容，大师很镇静。

“主播，阿谁东西不是鸡腿吗？”

他已经采办好了食材，以是直接烹调就行，他决定做的第一道菜就是鸡沾口蘑。

“宿主，当然有了，你有一个大抵一间屋子大小的存储空间用来帮你存储东西！”体系答复。

“满汉全席起兴于清朝，是集满族与汉族菜点之精华而构成的汗青上最闻名的中华大宴。”

“我去，主播牛啊，恭喜直播第一次担负主演啊！”

“别看主播是群演，但我看阿谁甘旨风云，主播演技绝对过关的，这个收集大电影能够等候一下！”

不过李明很信赖体系给本身的才气必定不会出错，体系以为这东西这么值钱，那么申明这玩意是真的这么值钱。

“主播你说说这十多天都干啥了！”

“最后一步将200克清汤注入汤锅中，上火烧开，撇去浮沫，插手料酒、精盐，用水将玉米粉调稀勾芡，淋上鸡油，浇在菜上便可。”

“总的来讲这道菜我以为我做得还是很胜利的，把猪肉的鲜香另有口蘑爽滑的口感加上鸡油清汤勾芡带来的丝滑连络在一起，这类感受会让你吃第一口以后就会想吃第二口，底子停不下来！”

直接勾芡淋上鸡油然后把这汁往菜上一浇的时候，大师就看到了这道菜真正的模样。

李明说完后就夹起一块儿鸡茸咬了一口，然后开端咀嚼起来，随后咽下。

“乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记录。”

“从速拿小本本记上！”

李明清了清嗓子，“咳咳，明天要做的菜第一道就是鸡沾口蘑！”

就见李明用绿色菜花还是葱段和红色小米辣装潢了一下菜，大师看到这个菜的真脸孔后一个个目瞪口呆。