第21章 最后的考验[第1页/共2页]
船身船尾坐着20名奋力划桨的船夫,乃至连肌肉都雕镂得栩栩如生。
当然,蛇胆未破,苦味并不大。
林海酝酿了一下,踱步道:
又想了想,持续道:
面对吴啸天俄然的古怪反应,林海微微侧目。
仿佛是真的在划动。
吴啸天“???”
心想这吴啸天公然是老江湖。
他深呼吸了一下,持续道:“林先生,这话如何说?”
一共4道菜,三菜一汤。
“我想,这是因为乳鸽的取材有题目。厨师用的是腥味较重的浅显乳鸽。想要完美,必必要用腥味较小的特种野生乳鸽,操纵其他食材的美味,压盖腥味。”
精确地说应当是一道工艺品。
很快,一个办事生模样的人,推着餐车就来到了饭厅。
有食神的眷顾buff在,不慌。
“南老,他……”
用一根10厘米摆布的红萝卜,雕镂而成的龙舟。
林海盯着南峰的眼睛,却发明通俗如大海,底子看不穿。
几分落寞道:“前者如你所说。但‘龙舟’那道菜,已经是我的雕工极限。”
而一旁的吴啸天,却神采大变,“南老!你是说……他的刀功,还在你之上?”
所谓“极乐登鲜”,食神的眷顾菜谱中也有记录。
就在吴啸天筹办说些甚么的时候,饭厅旁的厨房里,帘布俄然翻开。
“林先生,新的条约制定还需求一定时候,要不,您午餐就在这里对于一下?”
是用大海中的鲍鱼,陆地上的羊肚菌,以及天上的乳鸽,合炖而成。
林海持续道:
这类东西,他看不上。
究竟上,三味食材确切宝贵,但颠末熬炖,统统的精华已经会聚到了汤汁中。
林海顺手尝了一点,直接略过。
“导致本来能够完美融会的三味食材的美味,被完整打散。”
两个凉拌菜,一个炖汤和一道揭示刀工的工艺品。
林海拿起调羹,浅尝了一口汤汁。
难怪气度这么大,本来是会长。
一个穿戴蓝色丝绸褂衣的花发老者,从内里走了出来。
这道菜林海的兴趣并不大。
“总之,就算是用浅显乳鸽,也应抢先焯水。哪怕会是以减弱乳鸽的鲜,也比现在一通怪味要好。”
林海愣了愣。
可谓集其了天下最鲜的三味食材。
浓烈、醇厚的鲜香味道通过味蕾直充林海的脑海。
老者和睦地伸脱手。
按照buff食神的眷顾上的先容,这道菜讲究的就是一个内涵——先苦后甜。
心想如果这几个菜都是南峰烧制的,那这个协会的程度也太差了一点,会长也不过如此。
但是,林海只是看了一眼,便弃之如敝履。
“菜是你做的,但‘极乐登鲜’是你用心做失利的吧?我不信奉仗你们的资本会弄不到特种野生乳鸽。”
“这道菜品很冷门啊,想咱完美制作,需求的前提很多。”他用调羹翻起一只乳鸽,淡淡道,“必必要暗和菜品的特性,才气做得完美。”
“恰好明天这里有个大厨,也是今后《江南好滋味》节目标评委,您看给掌掌眼?”
再加上酱油的中和,并不算太难吃。
“小伙子,初度见面。我叫南峰。江南厨师协会会长。”
这个所谓的评委,倒是将这道菜做得不错。
紧接着是第二道菜,‘招财宝’。
蛇胆沾上一点点酱油,直接全部吞下,然后再来上一口轻微发甜鹅肝。
他更感兴趣的是接下来的那道炖品。
听罢,吴啸天的瞳孔震惊,笑容完整僵住了。
然后将柠檬简朴雕成古货币的模样,安排在凤爪之上。
听罢,南峰略带深意地笑了笑,点点头,又摇了点头。
船头翘起的龙首昂扬威武。
而此三味食材又互不抢主,反倒是异化成了更加有层次感的美味!
就在吴啸天等着林海给出歌颂评价时。
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