第11章 两品白玉羹？[第2页/共2页]

而在明天的阿谁梦里，阿谁“九品白玉羹”，只要土豆、豆腐、蘑菇这三样质料，然后就是盐，除此以外，别的甚么配料都没有！清爽简省到让许广陵都为之惊奇。

固然同为蘑菇，但相互之间的不同可大了去了，质地、口感、味道，都不不异。就许广陵晓得以及较为熟谙的，平菇、香菇、口蘑、金针菇，这几样但是各不相类的。

如何细法呢？

蘑菇放冰箱，明天不消，筹办明天再吃。

只是这几年本身做饭的时候，凡是懒得玩弄这些东西，偶尔也会买前次把次的，是以总的来讲，许广陵对之还是有点陌生的。

约摸只要畴昔他所切土豆丝的五分之一乃至非常之一粗细！

对有些人来讲，这些东西是心头最爱，而对有些人来讲，这些东西倒是“反・人・类”的。爱好与嫌憎，的确就是两极分化。嗯，这是许广陵从佳公子那边体味到的，并且就是前些天早晨在玉溪吃烧烤的时候。

再过一会，火候到了，能够出锅了。

已经回到租住的处所，此时许广陵就在清算买返来的东西。

不管如何，许广陵又一次为“自已”刚才的这个表示，而诧异着。

并非刀工上不能切得再细，而是这豆腐不支撑。

微微摇了点头，许广陵只想说天下真的很大。

当初在家里，他妈妈烧鱼的时候，会放点香菜，他爸爸吃面条的时候，会拿点蒜弄成蒜泥浇上酱油，别的，诸如炖排骨的时候葱姜都会放一些，然后，韭菜饺子、芹菜炒肉丝，也都算是许家餐桌上并不罕见的饭菜。

太细了！

当时因为烧烤摊上有烤韭菜，以是佳公子这个美食爱好者以及好几个美食专栏的撰稿人便为大傻和许广陵这两个行外人给提高了一下。

质料加工结束，接下来就是烹煮了。

换了明天，他又那里晓得如许的一种门门道道呢？甚么整座都会中最好，的确就是大言不惭！但此时，固然没有调查，没有踏遍这个都会中的统统菜市场，但许广陵仍然能够相称必定地作出如许的判定。――基于对从黄豆到豆腐这一整套工艺的透辟体味！

约摸半斤的土豆和豆腐，就是许广陵明天的早餐中饭以及晚餐。三顿凝缩为一顿，又省时候又费事，这就是新期间的办事气势。许广陵筹算就照着明天梦里的那样，来做一个简朴简化版的“九品白玉羹”。

就仿佛一个三角架，三脚登时稳稳铛铛，但如果去掉一个脚，别说甚么稳稳铛铛了，纯真的立都是如何也立不起来的。少了一味蘑菇，许广陵不希冀能做出“七品白玉羹”，因为豆腐也分歧格，别的，土豆丝他也不筹算作两种措置，以是么，嗯，就是老诚恳实的，“两品白玉羹”？

土豆洗濯洁净，刮皮，切丝。